Produsul Milmex

dietetică


Un gram de maltitol oferă de aproape 2 ori mai puține calorii decât zahărul - 2,4 calorii, comparativ cu 4 calorii pentru zahăr. Acest lucru ajută la controlul greutății corporale mai ușor. Maltitolul este utilizat la prepararea bomboanelor, a gumei de mestecat, a ciocolatei, a produselor de patiserie și a înghețatei. Poate înlocui complet zahărul obișnuit la prepararea tuturor acestor produse. Îndulcitorul nu este descompus de bacteriile din cavitatea bucală, spre deosebire de zahăr.
Ca urmare, acizii sunt eliberați. Acestea duc la deteriorarea smalțului dinților și la dezvoltarea cariilor. Prin urmare, maltitolul nu deteriorează dinții și smalțul dinților.

La persoanele cu diabet zaharat, controlul glicemiei, lipidelor și al greutății corporale este foarte important. Maltitolul se absoarbe încet în tractul digestiv. Prin urmare, atunci când este utilizat ca îndulcitor, creșterea bruscă a nivelului de glucoză din sânge și a răspunsului la insulină este semnificativ redusă. Îndulcirea cu maltitol în loc de zahăr poate oferi o mare varietate de produse persoanelor cu diabet.

Multe studii au fost efectuate asupra maltitolului, ceea ce demonstrează incontestabil siguranța sa la om. Consiliul științific pentru hrana Comunităților Europene, bazat pe o serie de fapte, a concluzionat încă din 1987 că maltitolul este sigur și acceptabil pentru consumul uman. FDA din SUA (Food and Drug Administration) a ajuns la aceeași concluzie și a permis utilizarea acesteia în Statele Unite. Siguranța sa a fost confirmată și de Comitetul de experți în aditivi alimentari din cadrul Organizației Mondiale a Sănătății.

FINESSE DARK - ciocolata neagra cu indulcitor
Ingrediente: îndulcitor/maltitol /, masă de cacao, unt de cacao, emulgator/lecitină de soia /.
Poate conține urme de arahide și alte nuci.

Ciocolata este preparată fără adaos de zahăr și conține un îndulcitor natural - maltitol, făcându-l potrivit pentru diabetici. Conține 60% masă de cacao.
Conținutul de polioli din ciocolată este de peste 10%, iar consumul ridicat poate provoca un efect laxativ.