fierte

Calorii pe porție: 125
Timp de preparare: 30 minute
Complexitate: ușor
Pentru 4 persoane

Ingrediente:

- 1 dovlecel mediu
- 350 de grame de ciuperci proaspete
- 2 catei de usturoi
- boia
- 4 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Spălați bine dovleceii și ciupercile. Tăiați-le în bucăți medii.

2. Puneți grăsimea într-o tigaie cu o suprafață antiaderentă și fierbeți usturoiul și ardeiul roșu. Când usturoiul devine auriu, adăugați legumele tocate. Se adaugă sare, se acoperă și se menține căldura moderată timp de 15 minute, amestecând des. Poți sări mai mult. Se servește fierbinte.

După cum am spus de multe ori, ciupercile sunt un aliment foarte versatil pentru dieta noastră de slăbit. Pe lângă faptul că sunt sărace în calorii, pot fi preparate într-o varietate de moduri, astfel încât să nu ne plictisim. De asemenea, au un efect foarte sățios, așa că, odată ce am mâncat vasul, nu ne va mai fi foame în curând.