admin 08/03/2014 1.667 vizualizări

acasă

Clătite incredibile - un deliciu pentru tineri și bătrâni.

Clătitele delicioase pot fi servite în toate variantele cu umpluturi sărate și dulci, cum ar fi un aperitiv, fel principal sau desert. În plus față de stăpânirea lor, este necesară o rețetă bună. Vă sugerez să încercați rețeta mea de clătite, care este: 1 linguriță de făină, 2 lingurițe de lapte, 3-4 ouă în funcție de dimensiune, un vârf de sare și ¾ o linguriță de ulei.

Mod de preparare: într-un castron puneți făina și un praf de sare, adăugați laptele și amestecați cu mixerul până la scăderea granulelor. Adăugați ouăle și bateți bine 1-2 minute. Este timpul să puneți uleiul, pe care îl amestecați cu o lingură. Acest amestec este bine de făcut în avans și se lasă câteva ore la frigider. Încălziți o tavă antiaderentă, din teflon sau din ceramică. Nu puneți grăsime în ea, deoarece am adăugat-o în prealabil în amestecul de clătite. Se răzuiește cu o oală de dimensiuni medii și se toarnă în tigaie, distribuind cu atenție amestecul pe tot fundul.

Prăjiți clătitele delicioase pe ambele părți pe scurt.

Întorc clătita când stratul superior este vizibil uscat. În caz că nu le puteți arunca, ajutați-vă cu o spatulă. Clătitele delicioase pe care le vedeți în fotografii sunt pentru început și sunt umplute cu legume wok, morcovi, ceapă, dovlecei verzi, ardei - verzi și roșii, usturoi câțiva căței mărunțite, sare și un vârf de curry. Ele au forma unui butoi și sunt legate cu ceapă siberiană. Puteți umple clătitele cu ciuperci, bucăți ... (CONTINUAȚI PE PAGINA 2 URMĂTOARE)