caloric

Vasul național rusesc este foarte valoros pentru nutriționiști pentru utilitatea și conținutul scăzut de calorii. Gătită conform rețetei clasice, supa este săracă în calorii. Dar astăzi acestea sunt pregătite în moduri diferite, iar compoziția ingredientelor poate fi departe de a fi canonică. Prin urmare, numărul de calorii dintr-o masă poate varia. Conținutul caloric al supei verzi depinde în primul rând de tipul de bulion pe care este preparată supa. De exemplu, carnea de vită - mai puțină grăsime decât carnea de porc, precum și bulionul de legume sau de pui din grăsimi conțin chiar mai puțin. Rețeta și tehnologia de preparare sunt de asemenea importante.

Câte calorii în șah?

Supa este în esență supă verde, dar leguma principală din ea poate fi proaspătă sau acră. Dar cantitatea de calorii din acest voal nu afectează prea mult. Mai important este un altul: dacă varza a fost prăjită sau nu. La urma urmei, în unele rețete această legumă are nevoie de ceva timp pentru a merge împreună cu morcovii și ceapa în ulei vegetal sau chiar grăsime. Conținutul caloric de 100 de grame de astfel de supă verde va fi de aproximativ 180-200 kcal. Și au un conținut destul de ridicat de grăsimi, ceea ce nu face posibilă considerarea unui astfel de fel de mâncare ca dietă.

Cele mai utile sunt supa de varză verde, al cărei conținut caloric nu depășește 60 de calorii, dar de fapt este chiar mai mic. Pentru prepararea lor se folosesc doar legume, aici nu se adaugă produse de origine animală. O astfel de supă poate fi consumată în cantități aproape nelimitate, fără a vă face deloc griji cu privire la cifră. Dimpotrivă, poate deveni baza unei diete pentru pierderea activă în greutate. Potrivit experților, puteți pierde până la cinci kilograme în plus pe săptămână cu o astfel de supă. Dar pentru aceasta este necesar să mâncați doar supă de varză proaspătă cu calorii scăzute fără smântână, maioneză și o cantitate mică de sare. Gătitul acestui fel de mâncare este recomandat zilnic, astfel încât legumele din supă să nu-și piardă proprietățile utile.