Produse:
- 2 cotlete de somon
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 linguriță vin alb
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță făină de susan
- 1 lingură. ulei de masline
- sol
- Pentru salată
- 4 frunze de salată
- 10 frunze de busuioc violet
- 1 mână de muguri de ridiche roșie
- sol
- 4 linguri. suc de lămâie
- 2 linguri. ulei de masline
Reţetă:
Sucul de lămâie (1 linguriță), vinul (1 linguriță), pudra de usturoi (1 linguriță), uleiul de măsline (1 lingură), sarea și făina de susan (1 linguriță) se separă într-un amestec omogen. Se folosește la marinarea cotletelor de somon (2 cotlete) timp de 2 ore la rece. Scoateți din marinată, scurgeți și coaceți într-o tigaie fără grăsime.
Frunzele de salată (4 frunze) se toacă în vrac. Se amestecă cu busuioc mov (10 frunze) și muguri de ridiche roșii (1 mână). Se condimentează cu sare, ulei de măsline și suc de lămâie. Amesteca bine. Somonul prăjit se servește cald, decorat cu această salată exotică.
- Cotlete de somon prăjite marinate în sos de vin alb, lămâie, sos de soia și grapefruit la grătar
- Rețetă Salată de calamar cu vinaigreta de ardei iute verde Kaufland
- Rețetă pentru salată verde hrănitoare cu carne și avocado
- Chifteluțe de casă suculente la grătar cu ceapă, pătrunjel și chimen
- Salată de lapte într-un forum BB-Team de zi cu conținut scăzut de carbohidrați