Etichete

Astăzi, pe rafturile supermarketurilor, puteți găsi multe tipuri diferite de ketchup pentru fiecare gust și dimensiune de poșetă. Dar ce ar putea fi mai bun decât ketchup-ul delicios făcut cu propriile mâini din ingrediente naturale? Așa este - nimic!

De aceea, redacția noastră vă pune la dispoziție o rețetă foarte simplă, care vă va ajuta să vă pregătiți ketchup de casă, gustul căruia nu va fi mai rău decât magazinul Heinz!

Cum se gătește ketchup de casă?

heinz

Ingrediente

  • 3 kg de roșii
  • 0,5 kg de mere
  • 0,25 kg de ceapă
  • 1 linguriță sol
  • 1,5 linguri. zahăr
  • 50 de ani de oțet de mere
  • Ardei roșu, negru după gust

Gătit

Tăiați toate ingredientele și gătiți-le până se înmoaie ceapa. Apoi pisează totul într-un blender și gătește până când amestecul se îngroașă (aproximativ 50 de minute). În timpul gătitului, adăugați sare, zahăr, două tipuri de piper și oțet de mere. Când amestecul se îngroașă, scoateți ketchupul de pe foc, turnați-l în borcane.

Gustul ketchupului depinde de varietatea merelor, puteți experimenta și încerca să gătiți cu fructe acre sau dulci. Puteți adăuga usturoi și alte condimente.

Încercați să faceți acest ketchup și nu veți regreta. Încercați să faceți mai multe pentru ca ruda să nu mănânce totul înainte de sosirea iernii!