televizorul

Una dintre cele mai dificile sarcini pentru fiecare părinte este să-și convingă copiii să mănânce alimente sănătoase în loc de cartofi prăjiți și pizza și chiar mai dificil - să se bucure de ea.

Majoritatea părinților sunt negativi în privința televiziunii, dar un studiu interesant arată că televiziunea îi poate ajuta pe copii să mănânce mai sănătos.

Oricât de uimitor ar părea, televizorul poate fi aliatul tău pentru a-i determina pe copiii tăi să mănânce sănătos.

Probabil că vă întrebați: „Cum mă poate ajuta televizorul să-mi hrănesc copilul mai sănătos?” Răspunsul este mai simplu decât vă puteți imagina - trebuie doar să îi determinați pe copii să urmărească spectacole de gătit în care principalele ingrediente ale mâncărurilor sunt alimente sănătoase, cum ar fi MasterChef Junior. În Bulgaria nu există încă un format similar cu acesta, dar există multe alte emisiuni culinare.

Studiul concluzionează că spectacolele culinare și videoclipurile pot avea un efect pozitiv asupra comportamentului și atitudinilor copiilor față de mâncare.

Cum? Autorii spun că aceste spectacole promovează o percepție sănătoasă a alimentelor, deoarece, conform unei teorii numită Reactivitate Cue, se recunoaște că oamenii pot dezvolta reacții învățate prin prezentarea anumitor stimuli sau semnale. Semnele vizuale ale mâncării din programe modelează ce feluri de mâncare vor să mănânce copiii.

Iată cum au descoperit impactul televiziunii asupra alimentației sănătoase a copiilor

Pentru efectuarea studiului, 125 de copii, cu vârste cuprinse între 10 și 12 ani, au fost rugați să urmărească un program de televiziune olandez de 10 minute pentru copii. Unii au urmărit un episod care implică alimente sănătoase, în timp ce alții au urmărit un episod care implică alimente nedorite. Astfel, primul videoclip a arătat roșii, ceapă, varză de Bruxelles și alte fructe și legume, în timp ce al doilea a prezentat burgeri, cartofi prăjiți cu maioneză și cornuri.

Pentru a se asigura că percepția copiilor asupra mâncării este ceea ce cred autorii, ei le-au cerut copiilor să evalueze produsele care apar în videoclipuri de la 0 la 10 în funcție de percepția lor, unde zero este o mâncare foarte nesănătoasă și 10 este foarte sănătoasă. La final, copiilor li s-a oferit mâncare: au putut alege dintre diferite opțiuni, cum ar fi felii de mere, bucăți de castraveți, cartofi prăjiți sau covrigi.

41% dintre copii au ales opțiuni sănătoase

În grupul de copii care au urmărit videoclipul cu alimente sănătoase, peste 41% au ales mâncare sănătoasă, în timp ce în celălalt grup doar 20% dintre copii au ales o opțiune sănătoasă. Cei care au urmărit episodul cu mâncare sănătoasă au fost de 2,7 ori mai predispuși să aleagă mâncare sănătoasă după ce l-au urmărit la televizor.

„Rezultatele acestui studiu arată că spectacolele de gătit pot fi un instrument promițător pentru promovarea schimbărilor pozitive în preferințele, atitudinile și comportamentele alimentare ale copiilor”, a declarat autorul principal al studiului, Frans Folkvord, medic la Universitatea Tilburg.

Alte alternative pentru a promova alimentația sănătoasă la copii

Promovarea obiceiurilor alimentare bune la copiii mici nu este foarte complicată, deoarece este un obicei și se dobândesc mai ușor în copilărie. Trucul este să-i faci ca acest aliment.

Există alternative pentru aceasta, cum ar fi:

Model: Frans Folkvord afirmă că copiii percep comportamentul părinților lor, așa că oferirea unui exemplu va fi întotdeauna cel mai conștient și util mod de a-i influența pe copii. Dacă mâncați sănătos, va fi mult mai ușor să vă învățați copiii să mănânce sănătos.

Nici o presiune: Este posibil ca copiii să respingă anumite alimente fără să le încerce. Trebuie să încercați din nou și din nou, dar oferind intervale de timp de cel puțin o săptămână. Un studiu a constatat că, dacă încercați să îi determinați să încerce alimente noi și diferite în fiecare zi la o vârstă fragedă, acest lucru îl va ajuta pe copil să-și piardă frica de gustul aromelor necunoscute și texturilor noi.

Implicați-i în procesul de gătit: Un alt studiu realizat de același autor arată că atunci când tinerii sunt implicați în prepararea alimentelor sănătoase, aceștia sunt mai predispuși să consume produse bogate în nutrienți și într-o măsură mai mică alimente bogate în zaharuri și grăsimi, comparativ cu cei care nu participă în gătit.

Folosiți încurajarea: Trebuie să vorbești despre mâncare cu copiii. Dar, în loc să spui „Nu ar trebui să mănânci zahăr”, este mult mai bine să le spui copiilor tăi: „Ai observat cât de delicioși sunt castraveții? De ce nu mai mănânci, pe lângă faptul că sunt delicioși, sunt și foarte utili . "