O doză suplimentară de acizi grași Omega-3 cu gust apetisant

  • somon

    Unul dintre cei mai bogați în acizi grași omega-3, proteici și cu conținut scăzut de grăsimi saturate, somonul se numără printre cei mai delicioși pești. Vă oferim o idee despre cum să preparați somon parfumat și delicios cu muștar Dijon.

    Produse necesare:

    1/4 cană unt topit
    3 linguri. mustar Dijon
    1 1/2 lingură. Miere
    1/4 cană pâine uscată zdrobită
    1/4 cană de nuci tocate mărunt

    4 lingurițe patrunjel proaspat tocat
    4 file de somon
    sare și piper după gust
    1 lamaie pentru decor

    Mod de preparare

    Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-un castron mic, amestecați untul, muștarul și mierea. Puneți bolul deoparte. Într-un alt castron, amestecați firimiturile, nucile și pătrunjelul. Întindeți fiecare file de somon cu amestecul de muștar și presărați cu amestecul de pesmet. Coaceți timp de 12 până la 15 minute într-un cuptor preîncălzit sau până când devine ușor să lipiți o bucată cu o furculiță. Se condimentează cu sare și piper și se ornează cu o felie de lămâie.