Se susține pe scară largă că sarea este dăunătoare și împovărează inima și rinichii. Medicina tradițională, de exemplu, recomandă o dietă fără sare pentru insuficiența cardiacă și renală, boli hepatice.

mare

Dar atunci de ce grecii antici au supt bucăți mici de sare de mare după ce au mâncat? Medicii cred că organismul uman poate obține cantitatea potrivită de sare doar din fructe, legume și pâine. În același timp, în caz de hipertensiune, se recomandă să luați 1 linguriță de salată de mare (lashinaria) după masă. Un litru de lapte conține 4 g clorură de sodiu.

Cartofii conțin aproape aceeași cantitate. Se crede că rinichii sănătoși ar trebui să elimine 25 g de sare pe zi.

Cu alimente ingerăm 12-15 g sare de masă (clorură de sodiu) pe zi. Academicianul BV Bolotov recomandă o oră după fiecare masă să pună 1 g de sare pe limbă și după câteva secunde să înghită saliva. De asemenea, el recomandă sărarea ușoară a legumelor, fructelor, brânzei și untului - dar în acest caz nu ar trebui să adăugăm ulei, deoarece provoacă bilă. Bila încetinește conversia zgurii (deșeurilor) în săruri solubile. care sunt excretate în urină și fecale. Unele plante care acționează ca solvenți ajută la îndepărtarea sărurilor din corp.

De exemplu, pentru sărurile alcaline este potrivit ceaiul din paciuli, coji de pepene verde, rădăcini de floarea soarelui; pentru dizolvarea sărurilor minerale, care se depun pe vasele de sânge, pelvisul renal, vezica biliară și vezica urinară, puteți folosi sucul de ridiche neagră, hrean, cicoare, picior, rădăcini de pătrunjel.

Formarea sărurilor în organism este îmbunătățită de insuficiența pilorică. În acest caz, enzimele gastrice vin în contact cu enzimele duodenului, ceea ce duce la gastrită sau inflamație a intestinelor.

Sarea ca remediu

Academicianul BV Bolotov susține că apa de mare este extrem de utilă pentru piele. De asemenea, se recomandă să frecați un amestec de ulei de pește și făină de pește în organism cu o oră înainte de scăldat - acesta este un mod eficient de a elimina dermatoza (erupții cutanate). Untura sărată este potrivită și în acest scop.

Este util după o saună să ungi corpul cu miere, în care se adaugă puțină sare - astfel pielea devine netedă și suplă.

Inhalările de clorură de sodiu protejează plămânii de alergii. Rinichii și glandele suprarenale au nevoie de sare pentru a produce hormoni. În trecut, oamenii de știință chinezi au folosit sarea în tratamentul bolilor renale.

Din cele mai vechi timpuri, acest mineral util a fost un simbol al prieteniei, eternității și înțelepciunii.
Clorura de sodiu joacă un rol foarte important în procesul metabolic.

D. Jarvis definește potasiul ca fiind cel mai important pentru construirea celulelor, iar BV Bolotov susține că sarea este principalul solvent al celulelor vechi inutile - acestea trebuie expulzate din organism în timp util pentru a nu înfunda canalele. Dacă o persoană nu obține cantitatea potrivită de sare, echilibrul electrolitului este perturbat.

D. Jarvis în cartea sa „Miere și alte produse naturale” scrie: „Potasiul, care face parte din celule, atrage fluidul în celulă. Sodiul atrage fluidul în spațiul intercelular. Principalele surse de potasiu sunt ardeiul roșu (care poate fi presărat pe toate salatele), mierea, fructele și legumele proaspete. Cea mai bună sursă de sodiu este sarea obișnuită. A fi sănătos înseamnă a avea un echilibru între sodiu și potasiu în organism. Lipsa de sare duce la tulburări ale sistemului digestiv, nervos și excretor.

BV Bolotov scrie că vechii greci au supt boabe de sare de mare după ce au mâncat. Acest lucru determină eliberarea de pepsine, care îmbunătățesc digestia și ajută la descompunerea celulelor vechi și defecte. Dacă „luați în mod regulat câte un gram de sare timp de jumătate de an după fiecare masă, numărul de celule tinere din corpul dumneavoastră va crește și majoritatea ridurilor de pe față vor dispărea. Sarea a fost folosită ca medicament din cele mai vechi timpuri și scopul nostru este să vă prezentăm câteva rețete simple și eficiente: