Acest lucru a fost clarificat de oamenii de știință într-un articol publicat în revista Neuron.

abandonăm

„Capacitatea de a controla propriul comportament și de a lua decizii se naște datorită interacțiunii simultane a mai multor regiuni din diferite colțuri ale creierului. Nu există nicio secțiune în capitolul nostru a cărei deblocare sau activare să fie responsabilă de prezența sau absența autocontrolului. .

Toate aceste regiuni ale creierului trebuie să fie sincronizate și să lucreze împreună pentru a sprijini controlul propriilor acțiuni. Stresul perturbă activitatea acestui „concert”, spune Todd Harr de la Universitatea din Zurich (Elveția).

Când participanții la experiment au mers la laborator, au trecut un test neașteptat - omul de știință care i-a „intervievat” cu o cameră i-a făcut să pună mâna într-o găleată cu apă cu gheață timp de trei minute, cât a durat conversația lor.

Neurofiziologii le-au arătat apoi voluntarilor un set de imagini pe un monitor care afișau alimente utile și dăunătoare - fructe, chipsuri, produse de patiserie etc.

După un timp, computerul a afișat două alimente pe ecran, alegând una dintre ele și oferind oamenilor să o „mănânce”. Voluntarii au avut de ales - să fie de acord sau să o refuze și să aleagă cea de-a doua porție de mâncat după ce au analizat imaginile conform regulilor experimentului.

În același timp, cercetătorii au monitorizat activitatea diferitelor regiuni ale creierului voluntarilor cu o scanare prin rezonanță magnetică și au observat ce părți ale sistemului lor nervos au fost active în timpul selecției alimentelor.

După cum au clarificat oamenii de știință, cortizolul, hormonul stresului, îmbunătățește activitatea neuronilor din centrul gustului și îi face să interacționeze mai activ cu centrul de autocontrol, făcând senzațiile gustative mai importante în procesul de alegere a alimentelor decât în ​​absența stres. Prin urmare, alimentele dăunătoare și grase par mai atractive pentru o persoană atunci când se simte rău.

Potrivit cercetătorilor, această caracteristică a sistemului nostru nervos poate juca o glumă proastă persoanelor care sunt foarte dornice să slăbească. O astfel de dorință în sine provoacă stres, care îi poate determina să mănânce alimente la care încearcă să renunțe, adaugă RIA Novosti.

Dieta BEER. Trebuie să o încerci!

Alcoolul, băutura care ne dă la fel de multă plăcere pe cât ne dă dureri de cap, poate fi aliatul nostru în lupta împotriva pierderii în greutate.