punct

În căutarea dietei ideale, printre numeroasele diete moderne, merită menționată dieta cu fasole.

Utilizarea fasolei, mazării, nautului, linte etc. - este un mod fiabil și cel mai important inofensiv de a scăpa de kilogramele în plus. Vrei să slăbești? Apoi mâncați fasole în fiecare zi!

În plus, un nou studiu realizat de oamenii de știință canadieni de la Institutul Li Kashina din Toronto, Canada, demonstrează că leguminoasele nu numai că ajută la pierderea în greutate, ci și la scăderea colesterolului.

Citiți mai multe despre avantajele principiului nutriției atât de popular în Europa în acest articol.

Ce cred oamenii de știință despre dieta cu fasole?

O singură porție de fasole pe zi - ¾ ceașcă, este suficientă pentru a aduce o contribuție suplimentară la figura viselor noastre.

Potrivit unui nou studiu, peste 1.000 de bărbați și femei adulți sunt convinși de acest lucru.

Toți voluntarii, fără excepție, au fost extrem de surprinși de faptul că o singură porție de leguminoase în loc de alimentele obișnuite a ajutat să piardă până la 0,4 kilograme în doar 6 săptămâni.

În ciuda beneficiilor cunoscute ale leguminoaselor, foarte puțini oameni le consumă zilnic în cantități suficiente. Și aceasta este o mare omisiune, deoarece își pierd capacitatea de a-și gestiona singuri greutatea fără mari cheltuieli sau eforturi, spune autorul studiului, Dr. Russell de Souz.

Noul studiu al echipei sale se bazează pe experiența anterioară de lucru într-un spital. De-a lungul timpului, a devenit clar că norma zilnică a leguminoaselor din meniul pacienților i-a ajutat să se simtă mai bine decât cu orice altă dietă.

Analizând mai în profunzime, oamenii de știință au descoperit că leguminoasele sunt capabile să reducă semnificativ nivelul colesterolului rău.

Și vestea bună nu se termină aici, dieta cu fasole rezolvă o altă problemă importantă. După cum se știe, 90% din dietele de slăbire rapidă eșuează, deoarece toate kilogramele în plus revin foarte repede.

Dar leguminoasele cresc senzația de sațietate cu 30%, ceea ce înseamnă că foamea nu te va aduce în curând, chiar dacă limitezi aportul de calorii.

Deși pierderea în greutate este relativ mică, rezultatele arată că chiar și o cantitate mică de fasole din meniu nu numai că ajută la slăbit, ci și la menținerea rezultatelor pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să gătești fasole?

Fasolea în gătit, inclusiv în bucătăria bulgară, nu este neobișnuită. Astăzi, nu trebuie să puteți pregăti leguminoase, deoarece le puteți cumpăra conservate.

Dar, în măsura în care conservele nu sunt considerate dietetice și, în general, ridică îndoieli, mulți oameni de știință preferă să folosească fasole uscată sau proaspătă.

Adevărul este că termenul de valabilitate al acestuia din urmă nu este lung, ceea ce înseamnă că în majoritatea cazurilor se folosesc fasole uscată.

Se prepară foarte ușor, cu excepția boabelor vechi, care nu trebuie uitate să se înmoaie în apă rece. Principiul este după cum urmează - cu cât fasolele sunt depozitate mai mult, cu atât durează mai mult să se înmoaie.

Dacă l-ați cumpărat dintr-un depozit unde a fost depozitat timp de 6 luni, ar trebui să fie înmuiat timp de 1 noapte. Câteva ore sunt suficiente pentru cea proaspătă. Situația cu mazăre este similară - înainte de gătit este necesar să treceți de mai multe ori prin apă fierbinte.