flexitară

Vegetarianism - este destul de complicat și nu întotdeauna util. Dar există o tendință în nutriție numită flexitarism. Esența sa este că uneori ne putem permite carnea.

Aceasta înseamnă că nutriția poate fi mai sănătoasă și mai echilibrată.

Cum să urmați corect o dietă flexitară?

Pierderea în greutate pe o dietă flexitară

Flexitarismul înseamnă un sistem flexibil de alimentație. Aceasta înseamnă că nu este vegetarianism pur, ci utilizarea periodică a cărnii și a fructelor, legumelor și cerealelor ar trebui să ocupe o mare parte din meniu.

Este recomandabil să nu mai consumați carne și pește cel puțin o dată pe săptămână. Apoi, numărul de zile crește treptat.

Și așa ar trebui să ajungă la 2 zile pe săptămână, timp în care putem mânca carne și pește, și cantitatea de 250-300 de grame. Esența dietei nu este oprirea cărnii, ci reducerea acesteia utilizarea sa la minimum.

Meniul trebuie să includă fructe și legume - proaspete sau preparate în cel mai mic mod, cereale, lapte, produse lactice, ouă, brânză, tofu, fasole, nuci, semințe, condimente.

Baza meniului - legume, cereale, fructe. În plus, 25% din alimente ar trebui să conste de cereale și alimente proteice.

În ceea ce privește carnea și peștele, acestea ar trebui să fie fierte, fierte și coapte. Desigur, ar trebui să alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, puiul, carnea de vită și carnea de vită ar trebui să fie alese din carne. Dintre pești, codul, merluciul și știuca sunt potrivite.

Micul dejun nu trebuie să fie bogat în calorii - aproximativ 300 de calorii, prânz - 400, cină - 500. Adică cina este cea mai abundentă masă.

Sunt permise până la 2 gustări pe zi. Fiecare gustare nu depășește 100 de kilocalorii. Caloriile sunt de aproximativ 1400-1800 calorii pe zi.

Avantajul unei astfel de diete constă în varietatea, pierderea în greutate fără riscul de a pierde în greutate. Această dietă este echilibrată și nu are practic contraindicații. O dietă flexitară nu poate fi urmată doar în tulburările metabolice.

Meniu dietetic detaliat

Cum să compilați corect un meniu dietetic? Dacă aceasta este o zi vegetariană, înseamnă că trebuie să pregătim feluri de mâncare din legume, cereale, lactate.

Acestea pot fi supe, tocănițe, terci, deserturi lactate, salate, gustări. Există multe opțiuni - dacă este o zi de carne, putem adăuga pește, ouă și carne în meniu.

Prin urmare, meniul dietetic ar trebui să fie variat - pot fi preparate cotletele, omletele.

Iată un exemplu de meniu pentru o zi flexitară:

  • Mic dejun: 150 de grame de tofu, salată de legume, ceai, hrișcă și castraveți;
  • Masă intermediară - o mână de nuci și fructe uscate, salată de fructe;
  • Prânz - cartofi fierți sau compotați cu broccoli, supă de legume piure cu linte;
  • Gustare după-amiaza - nuci, suc de fructe;
  • Cina - fasole fiarta cu legume tocate; sau brânză de vaci cu legume cu frunze verzi, ardei tocate mărunt, iaurt;