O echipă internațională de cercetători a restabilit dieta păstorilor din epoca bronzului în munții și stepele din Caucazul de Nord din sudul Rusiei, a declarat săptămâna trecută Institutul Arheologic German.

dieta


Cercetătorii au studiat compoziția izotopică a carbonului și azotului în colagenul materialului osos de la 105 persoane care au trăit între 5.000 și 500 î.Hr., iar apoi au comparat-o cu raporturile izotopice din colagenul osos a 50 de animale și vegetația locală din această perioadă. Analiza a făcut posibilă identificarea principalelor alimente pe care le-au consumat, potrivit unui studiu publicat în revista PLOS ONE.


Conform rezultatelor, carnea, laptele și produsele lactate formează o mare parte din dieta de bază a acestor comunități, dar sunt, de asemenea, completate cu plante sălbatice. Abia la sfârșitul epocii bronzului dieta lor a început să se bazeze mai mult pe cerealele cultivate, meiul fiind cultura principală.


În afară de dovezile găsite pentru o alimentație sănătoasă, cercetătorii au ajuns la concluzia că dieta păstorilor din nordul Caucaziei s-a bazat în principal pe alimentele din zona în care au fost găsite rămășițele lor. „Comunitățile aparent au rămas în zonele lor ecologice respective și nu s-au deplasat între stepe, stepe de pădure sau regiuni superioare”, a declarat Sandra Pichler, cercetător la Universitatea din Basel (Elveția) și unul dintre autorii studiului.


Pichler a subliniat că rezultatele studiului au arătat că „comunitățile caucaziene nu erau foarte mobile și nu întreprindeau migrații la scară largă, ceea ce sugerează că inovațiile tehnice revoluționare din mileniul IV și III î.Hr. nu au fost transmise către Europa de pe teritoriul respectiv”.


Dacă păstorii din acea perioadă ar fi parcurs doar distanțe scurte, cunoștințele despre tehnologie - arme metalice, prelucrarea bronzului, carele și domesticirea cailor - ar putea fi transmise de la un grup la altul din gură până la atingerea părții europene.


Până acum, experții au sugerat că acest transfer de tehnologie s-a bazat pe migrația pe distanțe lungi și pe contactele de afaceri ale acestor comunități pastorale nomade și că această mobilitate a conectat Orientul Mijlociu cu Europa.