dieta
Peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente care pot fi utilizate de oameni în dieta lor sănătoasă. Pe lângă pierderea în greutate, carnea de pește este utilizată de sportivii profesioniști pentru recuperarea mai rapidă a antrenamentelor grele și pentru creșterea musculară crescută. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de proteine. 100 de grame de pește conțin între 13 și 25% proteine.

Profilul proteic al peștilor este foarte bun, pe lângă faptul că conține toți aminoacizii esențiali și esențiali, aceștia sunt în cantități optime comparativ unul cu celălalt. Conținutul ridicat de proteine ​​este util nu numai pentru recuperarea musculară, cantitatea bună de proteine ​​din organism duce la o compoziție enzimatică îmbunătățită, la un sistem imunitar mai bun, reduce ruperea părului și pierderea părului, previne ruperea unghiilor și favorizează o creștere mai rapidă. Proteinele stau la baza unei diete sănătoase. Este bine să luați zilnic între 1,5 și 2 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate vie. Și dacă obiectivele dvs. nu sunt doar să obțineți pierderea în greutate, ci și să câștigați masa musculară slabă, este bine ca cantitatea de proteine ​​din dietă să depășească 2,5 grame pe kilogram de greutate vie.

Carnea de pește conține diferite cantități de grăsime. Grăsimile din pești diferă chiar și în aceeași specie. Acest lucru se datorează schimbărilor sezoniere în timpul iernii, peștii capturați au mai multă grăsime și mai puțin vara. Cantitatea de grăsime din peștii de râu este mai mică, iar în lacuri și oceane mai mult. Cantitatea de grăsime din pește crește odată cu înaintarea în vârstă. Tabelul de mai jos prezintă conținutul mediu aproximativ de grăsime.

Merită menționat faptul că grăsimile din pește joacă un rol important în dietă pentru pierderea în greutate. Sunt acizi grași polinesaturați (omega-3). Acestea sunt grăsimi diferite de cele normale. În schimb, grăsimile omega-3 nu cresc nivelul colesterolului și chiar ajută în dietă să piardă în greutate, deoarece ajută la arderea grăsimilor subcutanate. Adică dacă vrei să slăbești, mănâncă pește. Este obligatoriu consumul de pește în diete stricte pentru scăderea în greutate de cel puțin 3 ori pe săptămână!

Carnea de pește este bine de adăugat în dietă, deoarece este bogată în vitamine liposolubile, micro și macro elemente care ajută la menținerea compoziției optime de vitamine și minerale a corpului.

Carnea de pește este potrivită și pentru sportivii activi care încarcă articulațiile cu antrenament de forță, exerciții cardio active și multe altele. Motivul pentru aceasta este că țesutul conjunctiv al peștilor este bogat în colagen, care în timpul tratamentului termic este transformat în gelatină, o substanță importantă pentru repararea articulațiilor.

TABELE DE GRASIME, PROTEINE, CARBOHIDRAȚI, CALORII