umplută

Ingrediente necesare

  • 0,8 kg. carne: 70% carne de vită, 30% carne de porc slabă
  • ceapa 5 buc.
  • orez 3/4 lingura
  • crema 11%, 250 ml. sau 15% smântână
  • lapte 50 - 100 ml. în funcție de mărimea vaselor de gătit
  • piure de roșii 2-3 linguri.
  • varză 1 cap

Reţetă

După ce am examinat lista de varză care este pe site-ul nostru, dar am o diferență în faptul că umplutura este cât se poate de slabă și nimic nu este amestecat.

Privim frunzele de varză, fierte până se înmoaie. Aruncați într-o strecurătoare pentru a scurge apa. Derulați carnea tocată, există și ceapă trimisă. Se fierbe orezul al-dente, se spală, se scurg și se adaugă carnea tocată. Adăugați la umplutură sare și iarbă preferată.

Strângeți în frunzele de varză umplutura se pune într-o tocană. Pregătiți un sos de smântână, lapte, sare, ierburi și pastă de roșii. Umpleți varza și puneți-o pe foc când fierbe, reduceți focul și torturați până când este gata. Se servește cu smântână. Deși solo va fi, de asemenea, excelent, ușor, dietetic.