Dacă vacanța nu îți imaginezi, măcar dă-ți un poker hawaian spectaculos la cină

Poke bowl, așa cum îl numesc americanii (deși ei înșiși spun că numele corect este „poke”), provine din Hawaii, unde există de secole.

Această „ceașcă” este o invenție a insulelor care trăiesc pentru distracție, mănâncă bine și se odihnesc suficient. Nu pierd timpul cu lucruri inutile, inclusiv prepararea unor feluri de mâncare complexe. Esența bolului de poker este foarte simplă: este un fel de mâncare cu orez și pește proaspăt, tăiat cubulețe și ca garnitură - legume, ierburi și condimente.

Nu degeaba iubitorii de bucătărie asiatică numesc Poke bowl „sushi împrăștiat” - ingredientele sunt aceleași, dar în loc de înfășurarea dificilă a rulourilor, toate componentele sunt pur și simplu aruncate într-un castron și amestecate.

Poke este preferat atât de iubitorii de sport, de mâncarea sănătoasă, cât și de cei cărora le place să aibă un corp frumos. L-au adaptat pentru ei înșiși adăugând câteva produse sănătoase. Acest lucru i-a ajutat pe bucătarii din restaurantele gourmet să creeze capodopere reale precum rețeta pentru poker tricolor, pe care vi-o oferim:

tricolor

Produse Poke necesare:

Pentru California Poke

1 varza mov
1 cană orez alb
2 linguri de oțet alb
Castraveți tăiați în bucăți
Avocado, feliat
Ghimbir marinat
Edamame, pe care îl puteți înlocui cu fasole verde
Cozi de crab sau Surumi
Ceapa proaspata
Condimente verzi după gust
Nori
Maioneză cu usturoi

Pentru Spider Poke:

1 sfeclă roșie, tăiată în bucăți
1 cană orez alb
Mănâncăm/sau fasole verde
Castraveți tăiați în bucăți
Avocado, feliat
Lăstari de mazăre aurie/pe care îi puteți înlocui cu muguri
Semințe de rodie
Rulouri prăjite de crab sau Surimi
Ghimbir marinat
Maioneză picantă

Despre Poke Rainbow:

1 mână de tulpini de morcov
1 cană orez alb
Castraveți tăiați în bucăți
Avocado, feliat
Ton pentru sushi
Somon pentru sushi
Rulouri de crab sau Surimi
Ghimbir marinat
Edamame/fasole verde
Semințe de rodie
Busuioc violet sau alte buruieni violete
Wasabi

Mod de preparare:

Toate cele trei tipuri de poker durează maximum o jumătate de oră. Singurul tratament termic este gătitul orezului în timp ce îl colorați într-o baie de apă cu un produs natural. Restul este aranjarea tuturor produselor pe el și condimentarea cu sos!

Aranjează o mulțime de flori și lumânări parfumate, găsește muzica potrivită, iar pokerul tău preferat va fi punctul culminant al serii tale hawaiene romantice!