legume

Dovlecei umpluti cu orez brun si legume

După cum știți deja, dovleceii sunt slăbiciunea mea. Vara abia începe și sunt sigur că până la sfârșitul ei te voi surprinde cu cel puțin câteva rețete în care dovleceii sunt personajul principal. După ce săptămâna trecută v-am împărtășit o rețetă de dovlecei umpluți cu carne tocată, astăzi este timpul să vă arăt o rețetă de dovlecei umpluți slabi.

Astăzi vă împărtășesc aceste dovlecei umpluți, apetisant, cu orez brun și legume. Ofertă proaspătă de vară pentru o cină sau un prânz ușor sănătos pentru persoanele care nu au probleme cu puțin mai mulți carbohidrați. Rar mănânc orez brun, poate o dată sau de două ori pe lună, și cel mai adesea în astfel de rețete, combinate cu diverse legume. Pentru unii, aceste dovlecei umplute pot fi o farfurie pentru felul principal, dar ce rol le dați depinde în totalitate de dvs. Consumatorii de produse lactate le pot garna cu puțin iaurt întreg.

Un gust pe care îl iubesc și de care m-am despărțit acum doi ani. Înainte, iaurtul era prezent în aproape fiecare masă. După dieta de eliminare (a se vedea povestea mea), el a intrat într-o zonă interzisă. Cu toate acestea, în ultimele săptămâni, a început să apară în corpul meu o dorință sporadică pentru o lingură de iaurt. Pentru mine, acesta a fost un semnal că ar putea fi timpul să încerc să-l readuc în meniul meu, în ciuda opiniilor contradictorii cu privire la produsele lactate. Desigur, nu cred să mă întorc la obiceiurile mele alimentare anterioare și să mănânc iaurt la micul dejun, prânz și cină, ci să mă diversific cu el de 1-2 ori pe lună. În prezent sunt în stadiul de a urmări cum reacționează corpul meu. Până în prezent, semnele sunt pozitive și încurajatoare. Vom vedea cum se dezvoltă lucrurile. Cu toate acestea, iaurtul nu este un element obligatoriu al acestei rețete. Dovlecelul este delicios atât cu cât și fără.

Dacă doriți să le serviți cu puțin sos, le puteți face un pesto de pătrunjel verde frumos. În această rețetă, înlocuiți busuiocul cu pătrunjel și migdalele cu nuci, păstrând proporțiile. Măcinați totul și gata. Sosul pentru dovleceii umpluti este gata.

Ce produse sunt necesare

Am spus despre orezul brun, dar cu ce altceva voi umple dovleceii. Desigur cu dovlecei. Nimic nu este aruncat. Nu mi-aș permite să arunc miezul sculptat de dovlecei. Cel mai firesc lucru este să devină o parte importantă a umpluturii noastre. La acesta adăugăm câțiva morcovi proaspeți, o roșie coaptă delicioasă, ceapă și usturoi pentru aromă și un gust mai bogat și un vârf de condimente aromate pentru a completa vasul în mod corespunzător.

Vedeți cantitățile exacte de produse și modul în care sunt pregătiți dovleceii cu orez brun și legume. Asigurați-vă că înmuiați orezul timp de cel puțin 8 ore.