Coloana „Fără alarmă” din această săptămână este dedicată în întregime mamelor, al căror timp este complet umplut cu îngrijirea celor mai tineri membri ai familiei - 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână, în special în primul an de creștere a acestora. Și apoi se pare că începe educația nutrițională.

fără

Alimente proaste, obiceiuri proaste, poluare - se susține tot mai mult că acestea stau la baza multor boli moderne. Dar educația nutrițională ar trebui să înceapă de la o vârstă fragedă, chiar și alăptând, spune dr. Sevzhan Chakarova, medic holist și pediatru cu peste 25 de ani de experiență medicală.

Cu mâncarea, o persoană ia tot ce este necesar pentru sănătate. Este baza formării aminoacizilor necesari, glucozei, vitaminelor. Dar corpul nostru funcționează corect în timp ce este tânăr - până la 20 - 25 de ani, a explicat specialistul. După acești ani, alimentele nu mai sunt bine digerate și o parte din acestea înfundă corpul și colonul.

Alimentele nedigerate putrezesc, eliberează substanțe toxice, sunt absorbite în sângele venos, intră în ficat și acest lucru afectează capacitatea sa de filtrare. De aceea, este deosebit de important ce mâncăm, cum combinăm alimentele, a adăugat medicul, care se ocupă de 10 ani de igienă naturală, alimentație sănătoasă și stil de viață ecologic.

Sângele toxic nefiltrat afectează toate organele. Cel mai simplu mod de a repara organele afectate este prin schimbarea dietei, ceea ce duce la curățarea ficatului. Iar obiceiurile alimentare sunt construite încă din copilărie, motiv pentru care rolul mamelor și pregătirea lor pentru nutriție în copilărie este atât de important, spune expertul.

Utilizarea alimentelor nenaturale și alimentația necorespunzătoare suprasolicită corpul fragil al copilului. De exemplu, hrănirea unui bebeluș la miezul nopții perturbă cursul normal al celor trei cicluri naturale de 8 ore ale corpului uman. Primul - aportul și digestia alimentelor de la 12 la 20 de ore, al doilea - asimilarea și absorbția de la 20 la 4 ore, al treilea - separarea reziduurilor alimentare inutile din organism - de la 4 la 12 ore. Extinderea limitelor ciclului anterior încalcă următorul.

Și în sprijinul mamelor, dr. Chakarova i-a explicat lui Dnes.bg cum să hrănească bebelușul până la 1 an, astfel încât să construiască o imunitate puternică, să prevină distrugerea florei intestinale, să crească un copil sănătos și puternic.

În primele 6 luni, bebelușul este alăptat de 6 ori pe zi. Din luna a șaptea, între orele 9 și 12, sunt incluse sucuri de fructe proaspăt stoarse, iar mai târziu piureuri de fructe proaspete, care pot înlocui masa de dimineață sau după-amiaza. Meniul poate include, de asemenea, piure termic și legume proaspete pentru prânz.

Nevoile copilului de vitamine, minerale, săruri, proteine ​​cresc și, prin urmare, începe hrănirea cu alimente solide - cea mai bună masă de prânz este înlocuită cu terci de cereale integrale de casă, mai degrabă decât terci gata de pe piață. Puteți face orez, terci, ovăz, mei, gri. Sunt bogate în proteine, vitamine, tărâțe, care facilitează digestia.

Până la sfârșitul lunii a 7-a, hrănirea este deja de 5 ori - 6.30 este lapte, 9.30-10 - piure de fructe, suc de fructe, poate lapte, la 12.30 este deja piure de legume, la 16.00 este terci de lapte-făină cu un pahar de suc de legume și la 19:30 - 20:00 este laptele matern. Părinții ar trebui să știe că sucul de fructe rămâne în stomac aproximativ 1 oră și sucul de legume aproximativ 2 ore și, dacă nu se amestecă cu laptele matern sau între ele și se respectă intervalele, stomacul copilului reușește să le proceseze.

Mâncarea este complet digerată și nutriția în sine este completă, se construiesc celule sănătoase și se creează imunitatea copilului, a explicat medicul pediatru. Aceasta este de fapt baza unei diete separate.

Se pot folosi fructe de sezon - măr, cireș, cais, cireș, pepene verde, pere, pepene galben și altele. Din legume - cartofi, morcovi, mazăre, fasole verde, dovlecei, spanac, varză, broccoli, ardei și multe altele. Sucul de struguri și roșii trebuie administrat cu atenție pentru a nu provoca tulburări, precum și sucurile din fructele cu mușchi - căpșuni, zmeură, mure și citrice sunt incluse din lunile ulterioare, pentru a nu provoca erupții cutanate, recomandă ea.

Piureurile sunt oferite sub formă de piure, iar legumele sunt aburite. În forma lor brută, majoritatea sunt foarte iritante pentru stomac, iar unele au un efect ușor toxic. Mai întâi dați legumele dulci - cartofi, morcovi, dovlecei, mazăre, ardei, sfeclă. Primul piure, desigur, este cartofii, iar legumele cu frunze verzi pot fi amestecate cu acesta. După a 6-a lună, sunt incluse alimentele bogate în fier, iar după a 7-a lună - germenul de grâu măcinat fin și semințele încolțite pot fi adăugate la piure, se poate face supă cremă, biscuiți integrali pot fi folosiți pentru brânză popara și soia și lapte unt.

În această perioadă sunt importate leguminoase, care au un conținut ridicat de proteine ​​vegetale - linte, naut, mazăre, fasole și altele. Conținutul de calciu este cel mai ridicat în susan, deci puteți include 1-2 linguri pe săptămână, ceea ce este important pentru construirea oaselor și a dinților. Trebuie digerat imediat înainte de consum, altfel nu este metabolizat.

Celebrul vindecător rus Dr. Galina Shatalova sugerează ca meniul copilului să includă lapte de migdale, care este făcut din aproximativ 15 migdale înmuiate seara, care sunt decojite și măcinate dimineața. Făina din ele poate fi inclusă în suc de morcovi sau puriată cu apă. Potrivit acesteia, acest lucru are un efect extraordinar asupra sistemului imunitar al bebelușului și al adulților.

În luna a 8-a masa este de cinci ori - la prânz puteți face o supă cremă cu crutoane integrale, orez înăbușit, legume la abur, leguminoase. Masa de după-amiază poate fi un terci integral cu un pahar de suc de legume, iar masa de seară este din nou lapte matern. Și acest regim se menține până în luna a 10-a.

În luna 11-12, brânza de soia, un amestec de fructe rase, orez brun, bulgur pot fi introduse aici, sfeclă roșie, care poate fi dată sub formă de piure sau cuburi mici înăbușite în abur sau suc din aceasta. Puteți oferi piure de măsline, un amestec de nuci măcinate fin, dovleac aburit, hrișcă, grâu fiert. Copilul are deja dinții inferiori și superiori, poate și vrea să muște, aici hrănirea este de 4 ori în 4 ore, primul și ultimul fiind laptele matern.

La ora 16.00 se poate da crema de lapte - lapte cu orez, lapte cu gris, popara. Din acest moment până la 1,5 ani, alimentele de tranziție sunt importate - este posibil să nu fie tensionate și există o tranziție către alimentele pentru adulți. Puteți da terci, halva de gri, fructe uscate înmuiate, clătite, lapte de soia cu biscuiți tocați mărunt.

O problemă importantă este aportul de vitamine - D, B12, acid folic. E este extrem de importantă, este problema celulei și este cel mai bine luată în forma sa naturală, cu expunere la soare, recomandă medicul. Vitamina B12 este produsă de flora bacteriană, deci este important ca alimentele să nu distrugă bacteriile bune din intestin. Toate cerealele integrale sunt bogate în acid folic, de asemenea spanac, broccoli, napi.

În ceea ce privește pâinea, aceasta este încă absentă din mâncarea multor națiuni. Putem proteja sănătatea copilului atunci când evităm utilizarea pâinii și a produselor de panificație din făină albă, agenți de dospire artificiali și aditivi în meniu. Mai bine dați cereale fierte - grâu, mei, porumb sau terci gros de făină integrală.

Cel mai bine este să introduceți carnea după 1 an sau 1,5 ani, când bebelușul o poate mesteca doar, a explicat medicul pediatru. Iar produsele lactate intră în dieta umană mai târziu decât carnea. Sfatul medicului este să le folosiți într-o cantitate minimă, dacă este vorba de brânză de administrat de 2-3 ori pe săptămână și de capră. Și pentru iaurt este cel mai bine să folosiți lapte de capră fermentat de casă.

Este bine ca mama să limiteze produsele lactate, deoarece acestea acumulează mucus în organism, a explicat dr. Chakarova. Alăptarea poate continua după primul an, laptele matern conține tot ce este necesar pentru bebeluș, inclusiv substanțe hidratante care facilitează digestia. Colostrul și laptele matern sunt hrana antivirală perfectă pentru bebeluș și sunt prima sa imunizare.

„În practica mea, am făcut excepții pentru hrănirea de noapte numai în prima lună, în prima lună bebelușul caută prezența, contactul emoțional cu mama”, spune medicul. Potrivit acesteia, cel mic se simte mai confortabil în același pat cu mama, astfel încât copilul nu trebuie lăsat singur în pătuț. Cercetările privind somnul comun sunt făcute de celebrul medic pediatru american Dr. William Sears, care este tatăl a 8 copii, a adăugat medicul pediatru.

Dr. Chakarova este dedicată educării viitorilor și actualilor părinți în secretele nutriției la copii, iar visul ei este să schimbe obiceiurile alimentare dăunătoare pentru a dezvolta generații viitoare sănătoase. În acest scop, ea organizează seminarii, care, pe lângă discuții și sfaturi, include o parte practică - într-o bucătărie specializată la fața locului se prepară mâncare, se oferă rețete.

Viitorul seminar de sâmbătă, care este destinat mamelor copiilor de la 0 la 3 ani, va fi despre neascultare ca prima încercare de a protesta copilul împotriva malnutriției. Foarte des dieta greșită afectează dezvoltarea neuropsihologică a copilului, tulburările de comportament, bolile cronice foarte grave sunt declanșate la o vârstă fragedă, a explicat medicul.

Nu întâmplător, omul de știință francez Alexis Carel susține că celula în sine este nemuritoare, puritatea mediului lichid în care se află este importantă. Pentru a confirma autenticitatea descoperirii sale, el a prelungit până la 34 de ani viața celulelor inimii de pui. Pentru această descoperire, Karel a primit Premiul Nobel, a adăugat medicul pediatru.