Carnea roșie este dăunătoare planetei. Creșterea animalelor crește gazele cu efect de seră din atmosferă, grație consumului ineficient de furaje și, bineînțeles, metanului pe care îl emit vacile. Chiar dacă nu vă interesează daunele pe care gazele cu efect de seră le provoacă climatului, măcar gândiți-vă la propriul corp: consumul excesiv de carne roșie este dăunător pentru sănătatea dumneavoastră.

inițiativa

Inițiativa #NoRedOctober a redactor-șef PopSci încurajează oamenii să renunțe la carnea roșie timp de 31 de zile. Dar există o opțiune mai bună: luni de post.

Statisticile arată că în țări precum Statele Unite, consumul de carne de vită a fost de 11 miliarde de kilograme în 2015. În același an, populația țării era de 320,9 milioane, ceea ce înseamnă că americanul mediu a consumat 35 kg de carne roșie.

Presupunând că locuiți într-o țară cu un consum similar și renunțați complet la carnea roșie în decurs de o lună ca parte a inițiativei #NoRedOctober, fără a compensa acest refuz prin includerea altor carne în meniu, veți economisi 3 kg de carne. Nu este mult, dar dacă întreaga populație este implicată în inițiativă, cifra va fi impresionantă. În Statele Unite, de exemplu, se vor economisi aproape 1 miliard de kg. carne pe an sau 3,8 milioane de vaci.

Nu e rău, ci doar compară acest efect cu efectul lunilor postului. Anul are 52 de săptămâni, chiar rotunjindu-le la 50 (nu am vrea să vă lipsim de carne de sărbători) și aplicarea aceleiași matematici va salva viețile a 6,1 milioane de vaci doar în Statele Unite. 50 de zile sunt cu 61% mai mult de 31 de zile, ceea ce înseamnă că, indiferent de câte kilograme de carne de vită consumați, indiferent în ce țară vă aflați, veți salva cu 61% mai multe animale datorită lunilor postului.

În plus, ar fi mai ușor pentru majoritatea oamenilor să se abțină de la carne o zi pe săptămână decât o lună întreagă.