O digestie bună și sănătoasă înseamnă, în mod figurat, un proces „invizibil” - digestia într-o anumită formă are loc în timp ce ne odihnim, mâncăm, dormim sau desfășurăm o altă activitate. De foarte multe ori nu acordăm o atenție specială procesului de digestie, cu excepția cazului în care am suferit de anumite alimente (de exemplu, atunci când consumăm alimente care provoacă flatulență, balonare, arsuri la stomac).
Printre cele mai frecvente probleme ale sistemului digestiv se numără inflamațiile precum colita, diverticulita, gastroenterita, arsurile la stomac și ulcerele. Deși sistemul digestiv poate rezista stresului sever (din alimentele pe care le consumați în situații și momente emoționale), el poate face acest lucru doar pentru o perioadă limitată de timp.
În timp, efectele negative se vor acumula și vor crea probleme de sănătate pe termen lung. Deci, indiferent de stilul tău de viață din trecut, astăzi poți lua niște pași pozitivi pentru întinerirea și menținerea sănătății sistemului digestiv. Aceasta este o sarcină extrem de importantă, având în vedere viața agitată, frecvența crescândă a alergiilor și a intoleranțelor alimentare și a bolilor intestinale.
Ce este sistemul digestiv
Sistemul digestiv este format din tractul gastrointestinal - numit și tractul digestiv, și ficatul, pancreasul și vezica biliară. Tractul gastrointestinal este o serie de organe goale conectate într-un tub lung și răsucit de la gură la anus.
Organele goale care alcătuiesc tractul gastro-intestinal sunt gura, esofagul, stomacul, intestinul subțire, colonul și anusul.
Ficatul, pancreasul și bila sunt organele solide ale sistemului digestiv. Există câteva particularități în intestinul subțire - este împărțit în trei părți, care sunt duodenul, intestinul gros și ileonul.
Modul în care sistemul digestiv descompune alimentele
Prin deplasarea într-o direcție, alimentele trec prin tractul gastro-intestinal prin mecanisme precum mestecarea, stoarcerea și amestecarea; secreția sucurilor digestive, cum ar fi acidul gastric, bila și enzimele
Procesul digestiv începe în gură, când mesteci. Glandele dvs. salivare produc saliva - suc digestiv care umezeste alimentele astfel încât să se poată deplasa mai ușor prin esofag în stomac. Saliva are și o enzimă care începe să descompună amidonul din alimente.
Odată înghițit, peristaltismul împinge mâncarea înăuntru esofag în stomac. Glandele din mucoasa gastrică produc acid gastric și enzime care descompun alimentele. Mușchii stomacului amestecă alimentele cu aceste sucuri digestive.
A ta pancreas produce suc digestiv care are enzime pentru a descompune carbohidrații, grăsimile și proteinele. Pancreasul livrează suc digestiv în intestinul subțire prin tuburi mici numite canale pancreatice.
Ficatul produce suc digestiv numit bilă, care ajută la absorbția grăsimilor și a unor vitamine. Canalele biliare transportă bila de la ficat la vezica biliară pentru depozitare sau în intestinul subțire pentru utilizare.
A ta vezica biliara depozitează bilele între mese. Când mănânci, bila ta trimite bilă prin căile biliare la intestinul subțire.
Intestinul subțire produce suc digestiv, care se amestecă cu bilă și suc pancreatic pentru a completa defalcarea proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. Bacteriile din intestinul subțire produc unele dintre enzimele de care aveți nevoie pentru a digera carbohidrații. Intestinul subțire absoarbe, de asemenea, apa cu alți nutrienți.
ÎN colon mai multă apă este deviată din tractul gastro-intestinal în sânge. Bacteriile din colon ajută la descompunerea substanțelor nutritive rămase și a vitaminei K. Deșeurile digestive, inclusiv părțile din alimente care sunt încă prea mari, sunt excretate ca fecale.
Toate aceste procese diferite din tractul gastro-intestinal nu ar funcționa eficient fără ajutorul microbiomului intestinal.
Pentru microbiomul intestinal cu dragoste
Bacteriile din tractul gastrointestinal, numite și floră intestinală sau microbiom, sunt extrem de utile în digestie. Părți ale sistemului nervos sunt, de asemenea, implicate în proces, fiind interconectate cu creierul. Lucrând împreună, nervii, hormonii, bacteriile, sângele și sistemul digestiv absorb alimentele și lichidele pe care le consumați sau beți în fiecare zi. Și întrucât procesul începe doar în gură și cu salivă, eficacitatea acestuia depinde în mare măsură de alegerea alimentelor pe care le faceți.
Sănătatea intestinului devine unul dintre cele mai importante aspecte ale îngrijirii sănătății. Microbiota noastră intestinală conține zeci de miliarde de microorganisme, incluzând cel puțin 1.000 de specii diferite de bacterii cunoscute cu mai mult de 3 milioane de gene (de 150 de ori mai mult decât genele umane). O treime din microbiota noastră este comună majorității oamenilor, în timp ce două treimi sunt specifice fiecăruia dintre noi.
Și, deși fiecare dintre noi are o microbiotă unică, aceasta îndeplinește întotdeauna aceleași funcții fiziologice care au un impact direct asupra sănătății noastre. Unele dintre caracteristici sunt:
- Ajută organismul să absoarbă anumite alimente pe care stomacul și intestinul subțire nu reușesc să le digere;
- Ajută la producerea unor vitamine (B și K).
- Ne ajută să luptăm împotriva atacurilor altor microorganisme prin menținerea întregii mucoase intestinale;
- Acesta joacă un rol important în sistemul imunitar, acționând ca un efect de barieră;
O microbiotă intestinală sănătoasă și echilibrată este esențială pentru a asigura buna funcționare a sistemului digestiv. Pentru ca digestia dvs. să-și direcționeze toate eforturile către digestia optimă a proteinelor, lipidelor și carbohidraților.
În intestinul subțire, de exemplu, are loc o mare parte din procesul chimic de descompunere a nutrienților. Un procent imens de enzime digestive sunt secretate de pancreas. Din nou, în intestinul subțire are loc descompunerea proteinelor și peptidelor în aminoacizi, lipide și descompunerea carbohidraților în oligozaharide. Unii carbohidrați nu reușesc să se descompună acolo și aceasta este sarcina colonului (celuloză, de exemplu).
De ce este importantă digestia
Digestia este fundamentală pentru sănătatea noastră, deoarece organismul are nevoie de nutrienți zilnic pentru a obține energie, antioxidanți, carbohidrați, grăsimi și orice altceva necesar pentru a supraviețui.
Proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și apă sunt cei mai esențiali nutrienți și fluide. Sistemul tău digestiv descompune substanțele nutritive în părți suficient de mici pentru ca corpul tău să se descompună și să le folosească pentru energie, creștere și repararea celulelor.
Hormonii și nervii lucrează împreună pentru a controla procesul digestiv și pentru a profita la maximum de ceea ce îi oferiți. Semnalele curg în tractul digestiv, precum și din acesta în creier.
Celulele care acoperă stomacul și intestinul subțire produc și eliberează hormoni care controlează sistemul digestiv. Acești hormoni spun organismului când trebuie să producă sucuri digestive și să trimită semnale creierului că îți este foame sau că ești plin.
Există nervi care conectează sistemul nervos central - creierul și măduva spinării - la sistemul digestiv și controlează anumite funcții digestive. De exemplu, atunci când vedeți sau simțiți mâncare, creierul dvs. trimite un semnal care face ca glandele salivare să vă ude gura pentru a vă pregăti pentru mâncare.
Avem, de asemenea, un sistem nervos enteric, care este situat în pereții tractului gastro-intestinal. Când alimentele dilată pereții tractului gastro-intestinal, nervii sistemului nervos enteric eliberează multe substanțe diferite care accelerează sau încetinesc mișcarea alimentelor și producerea sucurilor digestive. Nervii trimit semnale pentru a controla acțiunea mușchilor din intestin pentru a se contracta și relaxa, împingând alimentele prin intestin.
Tot ce este descris până acum pare un proces magic, nu-i așa?
Peristaltismul, așa cum se mai numește, este fundamental pentru sănătatea ta.
Dacă nu reușiți să profitați la maximum de alimentele pe care le consumați, este posibil să aveți deficit de vitamine și minerale.
Dacă nu sunteți unul dintre cei mai mari susținători ai alimentației sănătoase, este posibil să aveți și probleme digestive. Există întotdeauna o modalitate de a transforma situația în avantajul dvs. și odată ce v-am prezentat mecanismele digestiei, în curând vă vom oferi idei despre cum să o îmbunătățiți.
Dacă suspectați o alergie alimentară de tip 3 care vă interferează cu digestia și sănătatea, aruncați o privire la testul de sânge ImuPro. Inovator, extrem de fiabil și individual, cu ajutorul său puteți afla dacă aveți o intoleranță la un anumit tip de alimente. Eliminând astfel de alimente vă puteți îmbunătăți complet digestia, imunitatea și sănătatea.
- Cum să verificăm cu o lumânare roșie unde există energie proastă în casa noastră
- Curs de aromoterapie - Alimentele ca medicamente
- Cum să ne distribuim mâncarea
- Curs pentru o nutriție adecvată a Dr. Tatiana Nikolova Pentru sănătate, vitalitate și energie!
- Coenzima Q10 - oferă energie, rezistență și longevitate BulVit