A refuzat să schimbe meniul de la restaurantul său
Bucătarul cu două stele Michelin a refuzat să servească mâncare vegană la restaurantul său. El a descris felurile de mâncare ca fiind ceva care nu merită banii.
Seth Bynes deține un restaurant în Nottingham și se opune tendinței globale de servire a mâncărurilor vegane. Cel mai recent, ceremonia de decernare a Premiilor Globul de Aur a fost prima de acest gen în care nu exista carne în meniu. Cu toate acestea, bucătarul a refuzat să-și schimbe modul de lucru pentru a ține pasul cu moda.
„Meniul meu nu constă în preparate casual. Totul este gândit în detaliu. Vrem să oferim clienților noștri cea mai bună mâncare ", a declarat Bynes pentru Nottinghamshire Live. El a adăugat că echipa sa nu este un maestru al mâncării vegane și că restaurantul nu este făcut pentru asta.
Beyoncé îi provoacă pe fani, oferă bilete gratuite pentru vegani
Veganizarea lumii - argumente pro și contra
Închisoare pentru părinți care impun copiilor lor o dietă vegană
Seth și-a explicat refuzul mâncării vegane spunând că oamenii sunt obișnuiți cu felurile sale și se așteaptă să primească oferte de carne de la el. O modificare a meniului său, a spus el, i-ar încurca pe clienți. „Este ca și cum ai merge la un concert rock și te-ai aștepta să aud muzică clasică”, spune el.
La restaurantul Seth Bynes puteți gusta un meniu cu 7 feluri la 105 GBP sau un meniu cu 10 feluri la 120 GBP. Acestea includ feluri de mâncare precum carne de vânat, crab și rață. Bucătarul-șef a adăugat că nu își poate percepe clienții în același mod dacă nu servește carne.
- Veți pierde în greutate dacă mâncați același aliment Tialoto
- Mâncare crudă sau gătită; cum se schimbă caloriile Tialoto
- Mâncarea mediteraneană protejează împotriva infarctului - Tialoto
- Nutrienți și nutrienți pentru ton; La Espanola Wine and Food
- Pește - hrană pentru inimă și creier - Verbena M