Meniu Școală Culinară este o nouă serie de cursuri selectate pentru neprofesioniști care dezvăluie subtilitățile și secretele culinare - o sursă de inspirație pentru toată lumea din bucătăria de acasă.

meniu

Meniu Școală Culinară oferă cunoștințe și informații importante despre:
- principalele ingrediente ale produselor alimentare
- proprietățile fizice ale produselor și reacția lor la tratamentul termic
- principalele tipuri de produse și mărci de pe piața din Bulgaria
- posibilitățile de alegere a produselor de cea mai bună calitate și metodele cele mai adecvate pentru prelucrarea acestora

Meniu Școală Culinară prezintă metode sănătoase de procesare a produselor, prin care se păstrează substanțele și calitățile lor utile, fără a le compromite gustul.

Participanții la cursuri dobândesc cunoștințe și experiență cu privire la regulile de bază pentru prepararea produselor conform școlii culinare de renume mondial Cordon Bleu. De asemenea, sunt folosite tehnici și rețete ale unor bucătari celebri, adaptate condițiilor de casă.

Este profesor la școala culinară Ivelina Ivanova, Chef al revistei Menu, autor al multor cărți de bucate și lider al cursurilor culinare. Pentru Ivelina Ivanova, gătitul este mai mult decât o meserie sau un hobby. Maestră în administrarea afacerilor, cu o specializare în economia de tranziție în Finlanda, a început să lucreze profesional în gătit acum 10 ani. Iva are flerul și talentul de a crea noi feluri de mâncare delicioase - atât la locul de muncă, cât și acasă.

Meniu Școală Culinară este pentru oricine care:
- au o relație specială cu mâncarea
- căutând inspirație din tendințele culinare globale
- sunt interesați de o dietă gustoasă, sănătoasă și echilibrată
- sunt deschise noilor idei culinare și sfaturi practice
- vor să experimenteze și să se îmbunătățească la gătit

Programul cursului:

Mania de ciocolată
11 și 12 iunie (Sâmbătă și duminică) locurile sunt epuizate

16 și 17 iulie (Sâmbătă și duminică) locurile sunt epuizate

Prăjituri de sărbătoare
25 și 26 iunie (Sâmbătă și duminică) locurile sunt epuizate
10:00 - 16:00
Citiți mai multe despre curs

Cursurile se desfășoară în bucătăria modernă a meniului în:
Centrul comercial Europa, clădirea 15, biroul 1 (hartă)
7 Iskarsko shose Blvd.
1528

Se oferă parcare gratuită.

Cursurile se organizează cu minimum 6 participanți. Numărul maxim de participanți la un curs este de 8.