Obiceiurile alimentare se formează în copilăria timpurie, după 60 de ani începem să pierdem plăcerea de a mânca

care

Mănânci pentru a trăi sau trăiești pentru a mânca? Avem o relație complexă cu produsele alimentare care depinde de prețul, accesibilitatea, utilitatea și chiar impactul pe care îl are publicitatea asupra alegerilor noastre.

Dar ceea ce împărtășim cu toții este pofta de mâncare - dorința noastră de a mânca.

Foamea nu este singurul factor. Mâncăm și când nu ne este foame și putem sări peste mese, chiar dacă murim de foame. Un studiu recent a arătat că abundența senzațiilor senzoriale din jurul nostru ca

Apetitul nostru nu este o constantă, se schimbă în timpul diferitelor etape ale vieții. După cum a spus Shakespeare, există 7 vârste pentru apetit și o mai bună înțelegere a acestor perioade poate ajuta la dezvoltarea de noi metode de combatere a malnutriției sau a alimentației excesive, ceea ce duce la probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea.

Experții au dezvăluit BBC în ce perioadă se schimbă dieta noastră.

În copilăria timpurie, corpul crește rapid și obiceiurile alimentare construite în cea mai timpurie perioadă a vieții pot avea un impact semnificativ asupra vârstei ulterioare, astfel încât un copil obez poate deveni un bărbat sau o femeie obeză.

Dependența sau teama de anumite alimente este, de asemenea, adesea transmisă de la părinți la copii. Potrivit experților, strategia de a încerca în mod repetat diferite lucruri într-un mediu pozitiv îi ajută pe copii să se obișnuiască cu alimente care nu sunt foarte populare printre ei, precum legumele.

Copiii trebuie, de asemenea, să fie învățați devreme cu un anumit control, mai ales în ceea ce privește dimensiunile porțiilor. Dacă părinții sunt forțați să „golească farfuria”, organismele tinere își pot pierde capacitatea de a-și urma propriile pofte de mâncare și momentele de foame și acest lucru poate duce la mâncare excesivă mai târziu în viață.

În multe țări, de ani de zile au fost luate măsuri speciale împotriva publicității cu junk food, care, potrivit diverselor studii, este în mare parte de vină pentru obezitatea infantilă.

În adolescență, creșterea poftei de mâncare și a trăsăturilor sale sunt controlate de hormoni și semnale de pubertate. Modul în care adolescenții se raportează la mâncare în această perioadă determină în mare măsură alegerea stilului lor de viață ulterior.

Aceasta înseamnă că deciziile pe care le iau adolescenții sunt indisolubil legate de sănătatea generațiilor viitoare care sunt pe cale să devină părinți. Din păcate, dacă cei dragi nu îi ghidează în mod corespunzător, ei pot dobândi obiceiuri alimentare și preferințe care sunt asociate cu consecințe nocive.

La această vârstă, este obișnuit ca fetele să impună singure restricții alimentare, care duc la malnutriție și, în cele mai severe cazuri, la anorexie.

Există, de asemenea, un risc ridicat pentru fetele tinere care rămân însărcinate înainte de vârsta de 18 sau chiar 16 ani. La copiii materni, propria lor creștere concurează cu cea a fătului, iar corpul lor este supus unei mari încercări.

În această perioadă, apar schimbări grave de viață. Este legat de a merge la universitate, de a întemeia o familie și de a trăi împreună cu un partener și, eventual, de a crește copii. Toate aceste circumstanțe predispun la creșterea în greutate.

Dar odată ce se acumulează, grăsimea corporală este foarte greu de pierdut. Corpul experimentează semnale puternice de foame dacă consumăm mai puțin decât avem nevoie, dar în același timp semnalele de supraalimentare sunt mult mai slabe, ceea ce poate duce la un ciclu închis de înghesuire constantă.

Există diferiți factori fiziologici și psihologici care fac foarte dificilă menținerea privării de hrană sau cel puțin moderată cu vârsta.

Un întreg grup de noi cercetări vizează atingerea sațietății și senzația că am mâncat suficient. Acest lucru ajută la dorința de a pierde în greutate.

Diferite alimente trimit semnale diferite către creier. Este foarte ușor să mâncăm excesiv cu înghețată, deoarece grăsimea din ea nu trimite semnale care ne fac să nu mai pliem.

În timp ce alimentele bogate în proteine, apă sau fibre conduc la o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp. Munca comună a oamenilor de știință și a industriei alimentare este singura modalitate de a determina viitorul nutriției și de a vă concentra asupra ei într-un mod sănătos.

Aceasta este perioada în care lucrezi cel mai activ. Prin intermediul acestuia, suntem, de asemenea, mai predispuși să cădem în ghearele stresului, care, potrivit diverselor studii, determină o schimbare a poftei de mâncare și a obiceiurilor alimentare la 80% din populație. Este împărțit în două grupuri - cei care devin mai lacomi și cei care își pierd pofta de mâncare.

Potrivit experților, acesta este momentul în care fenomenul „dependenței alimentare” se dezvoltă cel mai adesea - o dorință irezistibilă de a consuma produse specifice, adesea bogate în calorii. Acest fenomen nu a fost încă bine studiat și unii oameni de știință chiar se întreabă dacă există cu adevărat.

Tot la această vârstă, trăsăturile personale precum perfecționismul sau conștientizarea modului în care îi impresionăm pe ceilalți joacă un rol semnificativ în obiceiurile alimentare.

Este foarte important să creăm un mediu de lucru care să nu ne determine să mâncăm constant, inclusiv de la mașini amplasate pe holuri pentru alimente și băuturi ambalate. Angajatorii sunt sfătuiți să nu încurajeze astfel de practici, ci să stimuleze productivitatea printr-un mediu sănătos, precum și să predispună la reducerea situațiilor stresante.

deceniu,

Cuvântul dietă provine din greaca diaita, care înseamnă „mod de viață”, „mod de viață”. Dar suntem creaturi de obișnuință care adesea nu doresc să-și schimbe preferințele, chiar și definitiv. Vrem să mâncăm orice ne simțim fără nicio lipsă și credem că astfel vom rămâne cu un spirit sănătos și un corp sănătos.

Există deja o mulțime de dovezi științifice acumulate că dieta este un factor major în ceea ce privește dacă vom fi sănătoși sau bolnavi. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, fumatul, dieta nesănătoasă, inactivitatea fizică și abuzul de alcool sunt principalele cauze globale de deces.

În acest deceniu, oamenii trebuie să se gândească serios la schimbare dacă sănătatea lor o cere, dar simptomele bolii rămân deseori invizibile - cum ar fi hipertensiunea arterială sau colesterolul, așa că mulți nu fac nimic.

După 50 de ani, oamenii încep să sufere de o pierdere semnificativă a masei musculare de aproximativ 0,5-1% pe an. Aceasta se numește sarcopenie, iar activitatea fizică redusă, aportul scăzut de proteine ​​și menopauza la femei accelerează, de asemenea, acest proces.

În această perioadă, o dietă variată și în special produse bogate în proteine ​​devin extrem de importante pentru încetinirea efectelor îmbătrânirii.

Marea provocare de astăzi este cum să-și păstreze calitatea odată cu creșterea speranței de viață. Altfel vom deveni o societate a multor oameni în vârstă și bolnavi.

La bătrânețe, în mod natural începem să ne pierdem pofta de mâncare și senzația de foame se estompează, ducând la pierderea neintenționată a greutății și la o vulnerabilitate mare. Scăderea apetitului poate fi, de asemenea, rezultatul unei boli, cum este cazul Alzheimerului.

Mâncarea este o activitate socială, iar pierderea unui soț sau a unei familii și a sta singur la masă nu provoacă nicio plăcere. Alte probleme ale bătrâneții, cum ar fi pierderea dinților, pierderea gustului și a mirosului, de asemenea, reduc dorința de hrană.

Nu trebuie uitat că mâncarea nu este doar combustibil, este o experiență socială și culturală care provoacă bucurie și plăcere, concluzionează experții BBC. Și acest efect pozitiv al consumului de alimente bune și bune afectează invariabil sănătatea și stima de sine.

Alții de Forța Vieții

Mâncarea grasă și espresso parfumat luptă împotriva mahmurelii

În Noua Zeelandă beau cacao cu brânză și sare, în Sicilia mestecă testicule uscate dintr-un taur. Surva fericită, vesel! Te trezești în noul an. Dar dacă noaptea era furtunoasă și plină de alcool