curative
Nucile sunt unul dintre cele mai importante și valoroase alimente care trebuie să fie prezente în meniul nostru. Dacă includeți în dietă doar 30 de grame de nuci cu proprietăți curative pe zi, nu numai că vă veți întări sistemul imunitar, dar veți furniza și toate substanțele necesare organismului.

Totuși, dacă credeți că consumând nucile preferate cât doriți și când doriți, în combinație cu ciocolată sau alte dulciuri, ar trebui să știți că nu există o fericire completă. Diferite nuci ajută la lucruri diferite, iar unele pot avea un efect negativ, în special asupra siluetei tale.

Ce trebuie să știm despre nuci?

Când mâncați nuci, lăsați-le să fie crude. Orice aditivi, sub formă de sare, condimente sau ulei, reduc utilitatea și măresc caloriile. Și când sunt coapte, își pierd jumătate din vitamine. De asemenea, 200 de grame de ciocolată cu alune întregi nu este același lucru cu câteva alune crude.

Dacă doriți gem, combinați nucile cu afine uscate sau alte fructe uscate. Aceasta va combina utilitatea ambelor alimente. Porția obișnuită de nuci este cel mai bine nu mai mult de 30 de grame pe zi dacă consumați diferite tipuri. Iată care sunt proprietățile curative ale diferitelor tipuri de nuci.

Nuci

Acestea conțin cea mai mare cantitate de acid alfa-linolenic, care reduce inflamația arterelor, ceea ce le îmbunătățește semnificativ sănătatea. Acestea satură și conțin acizi grași nesaturați, ceea ce le face potrivite pentru orice dietă.

Migdale

Migdalele sunt o sursă importantă de vitamina E, un puternic antioxidant care scade colesterolul din sânge cu 8-12 procente. Doar 45 de grame de migdale pe zi reduce riscul bolilor cardiovasculare. Datorită abundenței nutrienților, migdalele fac obiectul multor studii și au dovedit efecte pozitive. De asemenea, ajută la scăderea colesterolului și conține, de asemenea, cupru și mangan, luptând eficient împotriva radicalilor liberi.

Migdalele sunt, de asemenea, bogate în magneziu, care este important pentru menținerea arterelor și îmbunătățește fluxul de oxigen și substanțe nutritive din organism. Potrivit studiilor, deficitul de magneziu duce la un risc crescut de atac de cord și leziuni cardiace datorate radicalilor liberi.

Hrișca este bogată în potasiu, fosfor, cupru, zinc, bor, iod, nichel, cobalt, precum și acid citric, vitamina B1 și B2, fosfor, acid folic. Proteinele conținute în hrișcă sunt mult mai bune decât cele din alte cereale. Hrișca este, de asemenea, o plantă de miere minunată. De pe un hectar de teren plantat cu hrișcă, puteți obține până la 100 kg de miere parfumată, densă, maro închis.

Hrișca nu este o cereală tipică, ci mai degrabă aparține familiei de docuri, ceea ce o face mult mai potrivită pentru consum.

Este recomandat împotriva tulburărilor tractului digestiv, a bolilor renale, a anemiei, a tulburărilor nervoase și a colesterolului ridicat din sânge, iar la bărbați ajută la reducerea potenței sexuale.

Quinoa

Quinoa este considerată una dintre cele mai sănătoase alimente din toate timpurile, așa că nu este de mirare că 2013 a fost declarat Anul Internațional al Quinoa. Cu toate acestea, acest super aliment era necunoscut de mulți până de curând. Proprietățile sale utile sunt numeroase, în plus, este extrem de potrivit pentru toate dietele, precum și pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Conține nouă aminoacizi esențiali și multe vitamine și minerale. Dacă decideți să-l gătiți acasă, asigurați-vă că îl înmuiați timp de cel puțin 3 ore în apă și apoi spălați-l pentru a elimina gustul amar.

Seminte de dovleac

Dovlecii înșiși sunt extrem de utili, iar semințele lor conțin cantități mari de magneziu, calciu, potasiu, fier, zinc și vitamina K.

Puteți mânca semințe de dovleac crude sau coapte la cuptor. De asemenea, sunt delicioase ca adăugare la salate, supe și sosuri și există o serie de alte motive pentru a începe să le consumați astăzi. S-a demonstrat că conțin compuși care combate cu succes celulele canceroase și au efecte antiinflamatorii, astfel încât, cu o mână de aceștia, reduceți șansele de cancer cu până la 23%.

Să nu ratăm faptul că sunt o terapie excelentă pentru menopauză. Semințele de dovleac reglează atacurile de căldură, durerile de cap, reduc durerile articulare și ajută persoanele care sunt predispuse la schimbări bruște de dispoziție.

Semințele de dovleac reduc și colesterolul rău cu 13% și, de asemenea, reduc riscul formării cheagurilor de sânge, accident vascular cerebral și infarct prin reglarea tensiunii arteriale.

Bogate în acizi grași nesaturați, semințele de dovleac sunt, de asemenea, eficiente în reglarea zahărului. Prin urmare, consumul zilnic este recomandat diabeticilor. Nu numai că îmbunătățesc sănătatea fizică, dar au și un efect benefic asupra psihicului. Semințele de dovleac reduc pe scurt simptomele depresiei, stresului și anxietății. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de zinc, un mineral de care oasele au nevoie. Doar ¼ cana de semințe de dovleac conține 17% din cantitatea zilnică recomandată de zinc.

Arahide

Arahidele sunt pe lista nucilor cu proprietăți curative care rămân subestimate și chiar respinse. Datorită conținutului lor caloric ridicat, acestea au fost marcate aproape la fel de periculoase pentru sănătate, dar acest lucru nu este deloc cazul.

Un studiu arată că consumul de arahide sau unt de arahide în organism poate echilibra nivelul zahărului din sânge și poate preveni dezvoltarea diabetului de tip 2.

Deși sunt bogate în calorii, ele sunt, de asemenea, considerate una dintre cele mai sănătoase gustări. Au un gust bogat și sațietate, ceea ce ajută la slăbit. Puteți folosi arahide prăjite ca gustare după-amiaza, dar nu ar trebui să consumați mai mult de 30 de grame pe zi. Alunele îmbunătățesc memoria deoarece conțin vitamina B3, care stimulează activitatea întregului corp și a minții.

Maturarea fructelor din coaja de protecție permite alunelor să rețină mai mulți nutrienți, inclusiv minerale importante precum zincul și fierul, care contribuie la sănătatea întregului organism. În plus, sunt bogate în potasiu, calciu, vitaminele C, A și E, precum și acid folic. De asemenea, conțin oligoelemente: fier, zinc, cupru, mangan, seleniu și vitamina C.

Ovaz

Se poate spune că sunt boabele sănătății. Acestea conțin vitamina B1 (tiamină) și doar 100 de grame de nuci satisfac 40% din nevoile zilnice ale acestei vitamine, necesare pentru buna funcționare a nervilor și a mușchilor.

Și nu în ultimul rând - a cui. Aceste nuci cu proprietăți de vindecare sunt numite hrana maratonienilor datorită calităților lor cu adevărat unice. O linguriță dintre ele asigură doza zilnică de energie a organismului, în plus, conține magneziu, zinc, fier și vitamina B în cantități mai mari chiar și decât spanacul și mazărea verde. O linguriță de semințe de chia, dizolvată în apă, suc sau iaurt este suficientă pentru a furniza aproape jumătate din substanțele nutritive zilnice necesare organismului.