Postat pe 30 iunie 2016

bulgaria

Nucile de cedru sunt fructe și semințe atât de cedru siberian, cât și de pin siberian. Acești copaci trăiesc aproximativ două sute de ani și ating o înălțime de aproximativ 50 de metri. Maturarea conurilor de pin este un proces lung care durează aproximativ 15 luni. Coniferele încep să dea roade când ajung la vârsta de 20-30 de ani. Un con de pin are aproximativ 150 de nuci (semințe). Aproximativ 12 kg de nuci pot fi colectate dintr-un copac.

Nucile de cedru sunt folosite pentru hrană de mulți locuitori din pădure, precum urși, mistreți, veverițe și șoareci.
Nucile de cedru sunt cele mai scumpe nuci.
Acestea conțin numeroși nutrienți, vitamine, proteine, grăsimi, carbohidrați, macro și microelemente.

Nucile de cedru au un set bogat de aminoacizi, dintre care mulți sunt unici și esențiali pentru corpul uman.
Micro-și macronutrienții sunt bor, fier, nichel, fosfor, iod, cupru, zinc, siliciu, molibden, mangan, potasiu, staniu, magneziu, calciu și vanadiu

Vitamine, conținute în nuci de cedru sunt K, B2 (riboflavină), E (tocoferol), B3 (niacină), B1 (tiamină) și A.
Glucidele nucile de cedru conțin zaharoză, pentoză, glucoză, zahăr, celuloză, fructoză și amidon.
De asemenea, conțin cantități mici de ioduri, sodiu, argint, cobalt, bariu și aluminiu.
Nucile sunt. Extrem de bogate în calorii - 100 de grame. Acestea conțin 585 de calorii.
După cum puteți vedea, nucile de cedru sunt bogate în nutrienți, prin urmare au multe proprietăți utile

Arginina. Substanța este o sursă de oxid nitric în organism, care participă la procesele metabolice și are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și imunitar. Arginina este un bun remediu în tratamentul aterosclerozei.
Fiecare parte și substanță a pinilor este utilă pentru corpul uman.
De exemplu, potasiul are un efect asupra ritmului cardiac și normalizează echilibrul apei.

Zinc este necesară pentru funcția normală a prostatei. Are funcții regenerative care ajută la vindecarea rănilor și la repararea rapidă a țesuturilor deteriorate. Zincul favorizează creșterea scheletului.
Bor- indispensabil pentru a face față muncii fizice grele, deoarece crește capacitatea de activitate fizică și de activitate cerebrală.

Silicon- confera elasticitate tesutului conjunctiv
Molibden - normalizează metabolismul glucidelor și grăsimilor, ceea ce previne anemia.
Fosfor - formează și întărește dinții și oasele
Vanadiu- previne formarea colesterolului în organism
Magneziu- o parte a structurii oaselor și a țesuturilor moi din corp.
Mangan - o substanță cu care glucoza este mai bine absorbită. Are un efect pozitiv asupra cartilajului, sistemului hormonal și metabolismului grăsimilor.
Iod - este responsabil pentru funcționarea glandei tiroide și a metabolismului
Miere - participă la formarea de noi celule sanguine. Una dintre componentele controlului activității creierului.
Calciu - una dintre cele mai populare și utile vitamine. Întărește oasele și dinții, susține funcționarea normală a inimii și a sistemului nervos. Este implicat în procesul de coagulare a sângelui.
Fier - o parte a hemoglobinei proteice
Nichel - una dintre cele mai importante substanțe pentru hematopoieză.
Triptofan - ajută la insomnie.

Compoziția nucilor de cedru include un număr mare de vitamine utile:

Vitamina E. (tocoferol) - contribuie la absorbția altor vitamine utile pentru activitatea glandei endocrine și musculare a corpului.
Vitamina B2(riboflavină) - utilă pentru ochi, mucoase, ficat, piele și sistemul nervos
Vitamina A -important pentru creșterea și dezvoltarea generală a organismului
Vitamina B1(tiamina) - unul dintre componentele care formează acizi grași și normalizează metabolismul acestora. Este util pentru sistemul digestiv, nervos, endocrin și cardiovascular
Vitamina B3 (niacină) - implicată în procesele de digestie, sinteza grăsimilor. Are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și normalizează activitatea sistemului nervos

Uleiul de nuci de cedru conține o varietate de antioxidanți, vitamine liposolubile, macro și micronutrienți. Se utilizează extern în tratamentul psoriazisului, eczemelor și diatezei.

  •