Importanța nutriției unei femei în timpul sarcinii

gătit

Sarcina este o afecțiune fiziologică care impune o cerere mai mare corpului unei femei. O alimentație adecvată contribuie foarte mult la buna dezvoltare a sarcinii și la rezultatul ei cu succes - nașterea unui copil sănătos, vital și cu greutate normală. Alimentația corectă este o condiție necesară pentru ca o femeie să fie sănătoasă și energică în timpul sarcinii.

Fructul este extrem de sensibil la importul limitat de nutrienți, care se poate manifesta prin:

* Întârzierea creșterii fetale;
* Greutate redusă a nou-născutului;
* Morbiditate și mortalitate crescute la nou-născuți;
* Lag în dezvoltarea fizică și neuro-psihologică a copilului.

Totuși, nici consumul excesiv de alimente nu este util - duce la un risc crescut de complicații la naștere.

Studii recente arată că unele dintre bolile majore la vârsta adultă, inclusiv bolile coronariene, hipertensiunea arterială, diabetul non-dependent de insulină, sunt asociate cu creșterea afectată și dezvoltarea fătului în uter.

Aceste boli pot fi rezultatul „programării” care are loc într-o etapă critică, sensibilă la începutul vieții, provocând modificări ireversibile în structura, fiziologia și metabolismul fătului. Aceste modificări conduc la o predispoziție la boli cardiovasculare, metabolice și endocrine la vârsta adultă. Nutriția femeilor înainte și în timpul sarcinii joacă un rol major în programarea sănătății viitoare a copiilor lor.

Recomandări practice pentru nutriția femeilor în timpul sarcinii:

Nu este necesar să mănânci pentru doi

O femeie însărcinată are nevoie crescută de energie și de majoritatea nutrienților. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mănânce pentru doi. Creșterea normală în greutate pentru întreaga sarcină este de 10 - 12,5 kg.

Unele femei, în special cele cu vârsta sub 20 de ani, sunt adesea subponderale înainte de sarcină. Se recomandă ca femeile foarte subțiri să câștige mai mult în greutate în timpul sarcinii (12,5 - 18 kg).

Dacă femeia este foarte subțire și intenționează să rămână însărcinată, cel mai bine este să atingi greutatea dorită pentru înălțimea respectivă înainte de sarcină. Dacă sunteți supraponderal înainte de sarcină, creșterea în greutate recomandată este semnificativ mai mică (7-11,5 kg).

Creșterea insuficientă în greutate a mamei în timpul sarcinii contribuie adesea la nașterea unui copil cu greutate mică la naștere - mai puțin de 2,5 kg, care este asociat cu un risc de morbiditate neonatală crescută și un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet non-insulino dependent și tensiunea arterială.presiunea la vârsta adultă.

Creșterea excesivă în greutate, pe de altă parte, poate duce la prelungirea și complicațiile nașterii, reținerea femeilor supraponderale în perioada postpartum.

În primul trimestru, pentru creșterea fetală optimă și creșterea în greutate a gravidei în limitele recomandate, este nevoie de 100 kcal suplimentar pe zi, iar în al doilea și al treilea trimestru 250 kcal pe zi. Este foarte ușor să obțineți această energie suplimentară consumând 50 de grame de ciocolată sau un pachet de chipsuri, dar astfel nu veți satisface nevoile suplimentare de proteine, vitamine și minerale.

O femeie însărcinată are nevoie de mai multe proteine

Proteinele sunt o componentă cheie a țesuturilor nou formate. Creșterea fătului, a placentei și a uterului depinde de aportul suficient de proteine.

Proteina de înaltă calitate, care este o sursă de aminoacizi necesari, este conținută în lapte, produse lactate, pește, carne și produse din carne, ouă.

Leguminoasele (fasole, linte, soia), nucile și semințele sunt surse bune de proteine ​​din plante. Combinând leguminoase cu cereale - acest lucru face ca proteinele vegetale să fie complete.

O femeie însărcinată are nevoie de mai mult calciu

Nevoile de calciu sunt crescute din primele luni de sarcină, când începe formarea oaselor fetale.

Cele mai bune surse de calciu sunt laptele și produsele lactate, unde calciul se află într-o formă ușor digerabilă.

Iaurtul și alte produse iaurt au un efect special asupra sănătății. Ele aparțin așa-numitelor „probiotice”. Probioticele sunt produse care conțin microorganisme vii care au un efect benefic asupra sănătății. Bacteriile lactice suprimă creșterea microbilor dăunători în intestin și reduc astfel incidența tulburărilor intestinale, durata și severitatea acestora. Bacteriile lactice îmbunătățesc digestia, stimulează mișcările intestinului și reduc constipația. Acest lucru este deosebit de important pentru dieta unei femei însărcinate, pentru care constipația este o problemă gravă. Bacteriile lactice îmbunătățesc imunitatea, reduc cazurile de hipersensibilitate și alergie la lapte.

Absorbția calciului din cereale și leguminoase, din legume, este îmbunătățită semnificativ dacă fructele sau sucurile naturale de fructe sunt consumate pentru desert, deoarece absorbția calciului este îmbunătățită de acizii fructelor.

O femeie însărcinată are nevoie de mai mult fier

Fierul este necesar atât pentru bebeluș, cât și pentru femeia însărcinată. Este o componentă a hemoglobinei eritrocitare, care furnizează oxigen tuturor celulelor din corp. În timpul sarcinii, numărul de eritrocite este crescut datorită nevoilor crescute de oxigen și, în consecință, necesitățile de fier sunt crescute.

Bogate în fier ușor digerabil sunt ficatul, inimile, carnea și produsele din carne, peștele.

Multe alimente vegetale sunt bogate în fier, dar este absorbit mult mai rău, deoarece unii compuși găsiți în plante inhibă absorbția mineralului. Cu toate acestea, dacă dieta conține suficiente alimente, surse bune de vitamina C și alimente vegetale, se pot obține cantitățile corecte de fier. Zaharul din fructe are, de asemenea, un efect stimulator.

Surse bune de fier sunt pâinea integrală, leguminoasele, fulgi de ovăz, grâu fiert, germeni de grâu, mazăre, spanac, urzici, doc, ceapă verde și usturoi, majoritatea nucilor, caise și prune uscate, stafide, șolduri, semințe de dovleac, napi condimente. Dacă aceste alimente sunt combinate cu fructe și legume bogate în vitamina C, va exista un aport satisfăcător de fier.

Se recomandă ca ceaiul și cafeaua să nu fie luate imediat după masa principală, ci între mese, deoarece compușii fenolici conținuți în ele leagă fierul într-o formă nedigerabilă.

Se recomandă să luați fier suplimentar sub formă de suplimente alimentare, în special cu stocuri mici la începutul sarcinii.

O femeie însărcinată are nevoie de două ori mai mult acid folic

Vitamina acidului folic este singurul nutrient care dublează nevoile unei femei însărcinate. În timp ce la femeile care nu sunt însărcinate, acestea sunt de 200 mcg pe zi, cel puțin 400 mcg pe zi ar trebui să fie luate în timpul sarcinii. Aportul adecvat de acid folic este foarte important pentru nașterea unui copil sănătos și normal. Aportul scăzut de acid folic, în special în primele luni de sarcină, poate provoca tulburări în dezvoltarea sistemului nervos al fătului. Prin urmare, este foarte important să acordați o atenție specială consumului de alimente bogate în această vitamină chiar și atunci când planificați o sarcină.

Alimentele care sunt surse bune de acid folic sunt toate legumele cu frunze verzi, cum ar fi salate, salată, spanac, varză de Bruxelles, broccoli, varză, ceapă verde, praz, precum și pâine integrală, linte, fasole, soia, mazăre, fasole verde, conopida, ridichi, patrunjel, menta, marar, nuci (nuci, arahide, migdale), mure, zmeura, portocale. Se recomandă cereale speciale din fulgi de porumb, care sunt îmbogățite cu acid folic.

Deoarece 30 până la 80% din vitamină se pierde în timpul procesării culinare a produselor alimentare, se recomandă consumul de legume și fructe cât mai crude posibil. Este dificil să crești nevoia crescută de acid folic în timpul sarcinii numai din alimente. De aceea, este recomandat ca toate femeile care intenționează să nască, precum și până la sfârșitul celei de-a 12-a săptămâni de sarcină să ia 400 mcg zilnic din această vitamină ca supliment alimentar sub formă de tablete, pastile etc.

Nu uitați de vitamina C.

Este necesar să se mărească aportul de vitamina C, care asigură o absorbție mai mare a fierului non-hemic (altul decât în ​​sânge) în intestin și îmbunătățește imunitatea.

Bogate în vitamina C sunt ardeii, mazărea verde, conopida, varza, pătrunjelul, ceapa verde și usturoiul, usturoiul vechi, ridichi și napi, cartofi, sfeclă și fructe - șolduri, portocale, lămâi, grapefruit, kiwi, pepeni, căpșuni, mere, castane.

Folosiți sare iodată

În zonele muntoase, conținutul de iod din sol și apă și, prin urmare, în alimente, este scăzut. Aportul scăzut al acestui element poate duce la deficit de iod, care în timpul sarcinii creează un risc ridicat de întârziere în dezvoltarea mentală a nou-născutului. Folosiți numai sare iodată.

Evitați ficatul

Ficatul și produsele sale conțin cantități foarte mari de vitamina A. Evitați ficatul - prea multă vitamină A nu este bună pentru dezvoltarea fetală. Cu toate acestea, puteți mânca fără restricții morcovi, roșii și alte legume roșii portocalii și fructe bogate în caroten. Carotenul din organism este transformat parțial în vitamina A.

Evitați alcoolul

Consumul mare de alcool (mai mult de o sticlă de vin sau 2 litri de bere) în timpul sarcinii, în special în primele luni, este periculos pentru făt. Este asociat cu un risc ridicat de afectare gravă a sistemului său nervos, nașterea copiilor cu greutate și înălțime reduse. Copiii femeilor care au abuzat de alcool în timpul sarcinii sunt expuși riscului de dezvoltare fizică și mentală întârziată. Când încercați să concepeți, cel mai bine este să evitați alcoolul, deoarece efectul consumului moderat de alcool asupra fătului nu este încă cunoscut.

Limitați cafeaua

Aportul ridicat de cofeină în timpul sarcinii este asociat cu o greutate redusă la naștere. Prin urmare, băuturile cu cofeină ar trebui să fie limitate. Nu este recomandat să consumați mai mult de 2-3 căni de cafea, ceai negru (verde) sau Coca-Cola.

Nutriția poate ajuta la afecțiunile generale ale sarcinii

Greață și vărsături

* Mănâncă felii prăjite, pisici sau cereale speciale „Fulgi de porumb” la micul dejun;

* Se recomandă consumul de 4-6 ori pe zi în cantități mici de alimente, în loc de 2-3 ori în porții mari.

* Mănâncă mai multe pâine integrală, legume și fructe crude;
* Bea mai multe lichide precum apă, lapte, sucuri de fructe, supe.

Greutate după hrănire

* Să consume adesea cantități mici de alimente;
* Coaceți sau fierbeți mâncarea în loc să prăjiți;
* Beți lichide între mese, nu împreună cu mesele;
* Se recomandă plimbări după mese.