Cu toate acestea, conțin o cantitate mare de zahăr

vitamine

Fructele uscate pot fi mai benefice pentru organism dacă sunt consumate corespunzător. Acest lucru a fost împărtășit înainte de Seara Moscovei de nutriționistul Elena Solomatina. Ea compară prezența vitaminelor în ele cu cea din fructele proaspete.

Aceasta duce la concluzia că fructele uscate conțin mai multe vitamine, micro și macroelemente decât cele proaspete. Mai presus de toate, această superioritate se observă la potasiu, care este necesar pentru sistemul cardiac, precum și la magneziu, care normalizează funcția sistemului nervos. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să vă păcălească să pariați doar pe acest tip de produs.

Fructele uscate conțin o cantitate mare de zahăr, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Și fibrele dietetice din ele pot provoca așa-numitul. flatulență - gaz în stomac.

Cum se reduce colesterolul rău?

Iaurt pentru răceli

Pește, fructe, legume. De ce sunt atât de utile?

Potrivit nutriționistului Solomatina, cele mai utile fructe uscate sunt prunele și stafidele negre. „Conțin o cantitate mare de antioxidanți, sunt bogate în antociani, polifenoli. Acestea încetinesc îmbătrânirea și îmbunătățesc funcția sistemului cardiovascular ", spune Elena. Ea adaugă că aceste fructe uscate au, de asemenea, un efect benefic asupra ochilor.

Nutriționistul sfătuiește să nu aleagă fructele după aspectul lor. Potrivit acesteia, cei care arată „strălucitori și frumoși” înseamnă cel mai probabil că au fost tratați cu substanțe chimice.