Corpul uman are un anumit prag de suprasaturare, care se manifestă în diferite moduri. Exemplu - asculti aceeași melodie de zeci de ori și obosești atât de mult încât nu mai vrei să o mai auzi. Același lucru este valabil și pentru mâncare - chiar și felul tău preferat te va plictisi dacă ți se oferă prea des. În acest caz, nici măcar nu contează ce anume va fi mâncarea - cercetarea demonstrează că veți fi mulțumiți de pizza la fel de repede ca și de pui prăjit, de exemplu.

dietă

În noul studiu, nutriționiștii de la Universitatea din Buffalo au selectat 32 de femei - dintre care jumătate erau supraponderali, iar restul erau normale. Au fost împărțiți în două grupuri, în care existau un număr egal de obezi și femei cu greutate normală. Femeile au fost instruite să efectueze o anumită activitate timp de 28 de minute, după care li s-au oferit porții de paste cu brânză de aceeași valoare energetică - 125 de calorii. Toate femeile au mâncat același lucru, dar diferența a fost că jumătate dintre ele au mâncat-o timp de cinci zile consecutive și cealaltă jumătate doar o dată pe săptămână, timp de cinci săptămâni la rând. S-a dovedit că femeilor cărora li s-au oferit paste zilnic și-au redus aportul de calorii cu 30, în timp ce cei care au făcut-o o dată pe săptămână au crescut al lor cu 100 de calorii. Explicația: primul grup era doar sătul de paste și brânză.

„Aportul zilnic al acelorași alimente poate duce la suprasaturare pe termen lung”, a fost concluzia experților. Cu alte cuvinte, trebuie să găsiți intervalul corect de aport al unui anumit aliment, la care să nu fiți încă prea saturat „Aruncă” pe un alt fel de mâncare apetisant bogat în calorii și nici nu ți se pare atât de delicios încât mănânci mult din el, de fiecare dată când ai ocazia.