serie

Semințele de chia sunt bogate în grăsimi omega-3, proteine, fibre și carbohidrați. Iată cum să utilizați acest superaliment pentru al include în meniul dvs. și pentru a vă îmbunătăți starea de sănătate:

Semințele de chia sunt un superaliment care conține o cantitate uriașă de alimente. Semințele sunt populare pentru setul lor bogat de acizi grași omega-3, antioxidanți, fibre și proteine. De asemenea, au multe vitamine și minerale.

Iată toate faptele despre semințele de care aveți nevoie.

Ce este chia în macronutrienți?

O mână de semințe de chia conțin aproximativ 140 de calorii. Acestea oferă 4 grame de proteine, 9 grame de grăsimi și 12 grame de carbohidrați.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia?

Conținutul ridicat de fibre din semințele de chia vă poate ajuta să vă țineți planul de alimentație sănătoasă. Fibrele lipsesc în multe diete. Majoritatea oamenilor consumă doar jumătate din cele 25 de grame recomandate.
Fibrele vă pot ajuta să vă controlați pofta de mâncare, făcându-vă să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp, astfel încât să puteți mânca mai puțin pe tot parcursul zilei.

Există multe fapte care demonstrează că consumul de mai multe fibre îi ajută pe oameni să piardă kilograme în plus. Studiile au găsit dovezi contradictorii în utilizarea fibrelor pentru pierderea în greutate la persoanele supraponderale. Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la beneficiile semințelor de chia în pierderea kilogramelor în plus.

Vezi și surse de fibre:

Oamenii își dau seama tot mai mult că există multe forme de grăsime care fac lucruri diferite în corpul uman.
Semințele de chia conțin acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras omega-3 cu lanț scurt. ALA este un acid gras esențial pe care îl putem obține doar de la anumite plante.

Acest acid gras a fost intens cercetat și sa dovedit a fi un supliment alimentar sănătos. S-a constatat că semințele de chia cresc cantitatea de ALA din sânge.

A se vedea, de asemenea, surse de acizi grași omega-3:

Semințele de chia conțin o cantitate imensă de proteine ​​și 18 din cei 20 de aminoacizi esențiali.
Nu este suficient să mențineți o dietă bogată în proteine ​​doar luând chia, dar poate fi benefic să adăugați puțin mai multe proteine ​​și fibre, împreună cu o cantitate semnificativă de grăsimi.

Gândiți-vă la aceste semințe ca la unt de arahide, pe care îl luați regulat. Untul de arahide are unele proteine, dar mult mai multe grăsimi. În mod similar, chia conține proteine, dar este o sursă mai importantă de grăsimi sănătoase.
Poate fi în continuare un supliment bun pentru persoanele care nu mănâncă carne prin creșterea proteinelor și a vitaminelor B greu de obținut din alimentele vegetale.

Vedeți mai multe surse de proteine:

Unde strălucesc semințele de chia este profilul lor de micronutrienți. Acestea conțin calciu, fosfor, mangan, magneziu, fier, zinc și cupru. De fapt, semințele conțin cantități mai mari de calciu, fosfor și potasiu decât laptele!
Calciul este un mineral responsabil pentru multe acțiuni musculare și scheletice din organism, în special pentru menținerea densității minerale osoase.

Atunci când există o lipsă de calciu în dietă, riscurile de fracturi de stres și osteoporoză sunt mai mari.

Chia este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine B, cu mai mult de multe cereale și ovăz. Aceasta este o alegere excelentă pentru cei care nu doresc să adauge grâu în dieta lor.

Împreună cu uimitoarele sale vitamine și beneficii minerale, chia a câștigat un loc pe lista superalimentelor prin activitatea sa antioxidantă. Proprietățile sale antioxidante sunt responsabile pentru o serie de activități în organism, inclusiv protecția împotriva deteriorării organismului cauzată de radicalii liberi și alți factori care pot dăuna organismului.

Vezi și surse de vitamine și minerale:

În ciuda numeroaselor studii și afirmații, semințele de chia nu conțin de fapt cofeină.

Cu toate acestea, antioxidanții pot reduce de fapt oboseala și pot reduce oboseala legată de efort. Deci, între antioxidanții din semințele de chia, fibre și grăsimi sănătoase, veți obține un cocktail frumos de substanțe nutritive care produc energie, pentru a vă ajuta să vă simțiți treaz și capabil să lucrați pe tot parcursul zilei.

Vedeți mai multe surse de energie delicioase:

Care sunt efectele secundare ale semințelor de chia?

Semințele de chia sunt considerate sigure și sunt un supliment foarte bun la dietă. Nu există efecte secundare la consumul de semințe de chia, cu excepția unui ușor disconfort gastro-intestinal de la prea multă fibră dacă mănânci prea mult din ele.



Este semințele de chia o alegere mai bună decât semințele de in?

Deci, ce este mai bine - semințe de chia sau semințe de in? Depinde. Ca și în cazul altor recomandări dietetice, obiectivele și preferințele personale vor dicta răspunsul.

La o doză de 2 linguri, semințele de chia au calorii totale mai mici, un conținut mai ridicat de fibre, niveluri mai ridicate de carbohidrați și dublu față de calciu și seleniu comparativ cu semințele de in. Pe de altă parte, semințele de in au doze mai mari de magneziu, potasiu, acid folic, cupru, vitamina B1 și puțin mai mult decât importanții acizi grași omega-3 ALA.

Seminte de in și chia au aproximativ aceeași cantitate de proteine, ceea ce le face o alegere excelentă pentru un supliment alimentar sau o dietă strictă. La urma urmei, chia este mult mai flexibilă atunci când este utilizată în rețete, în timp ce semințele de in trebuie combinate întotdeauna cu alte produse.

Cum să luați semințe de chia?

La fel ca semințele de in, cel mai bun mod de a obține nutrienți din chia este de a deschide coaja exterioară. Acest lucru nu se poate face doar mestecând. Măcinarea sau înmuierea semințelor va da cele mai bune rezultate.
Pentru a obține cei mai mulți nutrienți din semințe, înmuiați 1,5 linguri în 1 cană de apă timp de 30 de minute până la 2 ore. Adăugați la shake-ul de proteine, desertul delicios sau micul dejun super delicios mâine dimineață.



Câte semințe de chia pot lua?

Nu s-a stabilit o sumă exactă. O porție de câte o mână poate satisface aproape jumătate din necesarul zilnic de fibre și vă poate oferi vitaminele și mineralele necesare.

Cum se mănâncă semințe de chia?
Adăugați-le la super delicioase mic dejun - Cu siguranță nu vei regreta!

Le puteți combina cu scuturarea ta de proteine după antrenament - te vei simți plin!

Și să nu uităm - le puteți adăuga la după-amiaza bolul tău de vitamine super delicios cu fructe și iaurt degresat!