Termenul „nevroză de ortorexie” a fost folosit pentru prima dată de doctorul Stephen Bratman în 1997 pentru a descrie o fixare a alimentației sănătoase care poate ajunge la extreme și poate deveni o boală.

sănătoasă

Potopul de sfaturi despre alimentația sănătoasă pe Internet și alte mijloace media poate alimenta un nou tip de tulburare alimentară, scrie „Independent”.

Termenul „nevroză de ortorexie” a fost folosit pentru prima dată de doctorul Stephen Bratman în 1997 pentru a descrie o fixare a alimentației sănătoase care poate ajunge la extreme și poate deveni o boală deghizată în virtute.

Se diferențiază de anorexie și bulimie prin faptul că scopul celor care suferă nu este de obicei să slăbească. Dimpotrivă - adesea scopul pacienților este de a avea un efect benefic asupra sănătății lor, uneori după o boală, consumând doar alimente curate și sănătoase.

Una dintre faimoasele victime ale ortorexiei este Jordan Younger, care a devenit celebru datorită blogului său de alimentație sănătoasă numit The Blonde Vegan.

Ca un susținător ferm al dietelor de detoxifiere și al curățării periodice a corpului, Younger reușește să conducă o afacere de succes cu marca sa și oferă sfaturi pentru peste 100.000 de fani ai săi.

Deși arată sănătoasă, la un moment dat își dă seama că ceva nu este în regulă cu ea - se simte foarte letargică și ciclul menstrual devine neregulat.

A devenit din ce în ce mai îngrijorată de mâncare, inclusiv de panică atunci când a trebuit să mănânce ceva ce nu plănuise în prealabil sau ceva nepermis de regulile din ce în ce mai stricte impuse de ea. Jordan Younger și-a dat seama treptat că are o problemă serioasă cu atitudinea sa față de mâncare.

Una dintre problemele cu ortorexia este că, în multe feluri, este acceptabilă din punct de vedere social, spre deosebire de alte tulburări alimentare. Motivul este moda omniprezentă de a mânca „curat” și „sănătos”.

Jordan Younger a urmat o terapie pe termen lung pentru a învăța să mănânce o dietă echilibrată și a introdus treptat în dieta ei lucruri de care a fost lipsită de ani de zile, cum ar fi ouăle, peștele și puiul. Blogul ei se numește acum Blonda echilibrată.

Drept urmare, mulți dintre fanii ei online au fost destul de dezamăgiți și chiar au amenințat-o.

Dietele pe bază de alimente neprelucrate sunt foarte utile, dar, la fel ca orice altceva, nu ar trebui să fie duse la extreme, atunci când daunele aduse sănătății depășesc beneficiile.

Manifestările ortorexiei încep în moduri diferite. Unii care suferă de această tulburare au întrerupt din alimentație grupuri întregi de alimente, cum ar fi produsele de origine animală sau din cereale. În timp, dieta lor devine atât de restrictivă încât se limitează la doar câteva „alimente sigure”, ducând la malnutriție.

„Ortorexia nu este clasificată ca o tulburare de alimentație, deci nu putem spune dacă aceste cazuri cresc, dar auzim din ce în ce mai multe despre acest tip de tulburare, care este, fără îndoială, influențată de obsesia societății moderne cu un stil de viață sănătos”. a spus el.în fața The Independent Mary George dintr-o organizație caritabilă care se ocupă cu tulburările alimentare.

În videoclip vedeți care sunt cele mai utile alimente din Bulgaria: