Produse:
- 1/2 kg carne de porc tocata
- 1 ceapă
- 1/2 linguriță ulei
- 4 roșii
- 4 ouă
- 150 g de brânză
- 50 g de brânză galbenă
- 4 ardei iute
- pătrunjel
- piper
- cimbru
- sol
Reţetă:
Încălziți uleiul și prăjiți ceapa tocată mărunt, carnea tocată și roșiile curățate și tocate. Gatiti pana cand carnea tocata isi schimba culoarea si ceapa devine translucida. Se condimentează cu sare, piper și sărat, și se întinde amestecul în oale.
Presărați brânză rasă peste fiecare caserolă și adăugați ardei iute.
Pregătiți un amestec de ouă bătute și brânză galbenă rasă și turnați-l peste oale. Vasul este copt într-un cuptor moderat timp de o jumătate de oră și, în cele din urmă, capacele sunt îndepărtate și vasele sunt coapte pentru a prinde crusta.
Ghivecele finite se servesc cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
- Ouă voalate cu roșii și ardei - Rețetă
- Delicioase chiftele vegetariene prajite din conopidă fiartă, brânză și usturoi, pâine în făină și ouă
- Roșii la cuptor și dovlecei cu brânză - Rețetă
- Caserola cu cârnați și brânză - Rețetă
- Plăcintă de casă cu brânză, ouă și iaurt