forță

Studii recente arată că consumul de alimente bogate în omega-3, în special fructe de mare, poate reduce riscul de infarct cu 10% și poate îmbunătăți semnificativ funcția inimii. Consumul de astfel de alimente, chiar și cu probleme cardiace preexistente, mărește dramatic potențialul de îmbunătățire.

Într-un studiu efectuat la pacienții care au avut un atac de cord sever, a existat un risc cu 50% mai mic de agravare după administrarea a 1 gram de omega-3 în fiecare zi timp de 3 ani. Un studiu recent efectuat cu placebo arată că aportul regulat de suplimente omega-3 ajută la refacerea sistemului cardiovascular după un atac de cord.

Surse de omega-3 de la animale față de plante

Acizii grași omega-3 de origine animală au următoarele efecte:

  • Tensiune de sange scazuta;
  • Reduceți concentrația de trigliceride;
  • Asista organismul la producerea de noi celule sanguine;
  • Aritmia cardiacă are un efect benefic;
  • Prevenirea dezvoltării cheagurilor de sânge;
  • Preveniți acumularea de depozite de grăsime în artere;
  • Au un efect benefic asupra proceselor inflamatorii interne.

Cu toate acestea, inima nu este singurul organ care este afectat pozitiv de omega-3. Aceste grăsimi susțin digestia, activitatea musculară, memoria și învățarea și diviziunea celulară simplă.

Experții sfătuiesc să obțină omega-3 în principal de la animale marine, deoarece conțin lanțuri complexe de acizi grași polinesaturați pe care organismul le poate folosi direct. Unele plante (cum ar fi ale cărora, semințele de in, nucile și verdeața cu frunze) sunt, de asemenea, bogate în omega-3, dar pentru a le absorbi corpul are nevoie de o enzimă specială, lucru rar la omul modern. De obicei, doar 1% din acizii grași omega-3 din plante sunt absorbiți în mod corespunzător de către organism.

Surse bune de omega-3

În mod tradițional, uleiul de pește și peștele bogat în grăsimi au fost recomandate de experți ca surse bune de omega-3. În ultimii ani, totuși, tot mai mulți medici recomandă să ia ulei de krill. Motivele pentru aceasta sunt diferite - principalul este că uleiul de pește se leagă de trigliceride și esteri, în timp ce uleiul de krill se leagă de trigliceride și fosfolipide. În timp ce esterii nu sunt bine absorbiți de organism, acesta manipulează cu ușurință fosfolipidele, ceea ce înseamnă că uleiul de krill are o absorbție mai bună în general.

Krill este un termen generic folosit pentru a se referi la crustaceele planctonice de adâncime. Arată ca niște creveți în miniatură între unu și șase centimetri lungime. Există 85 de specii și reprezintă cea mai abundentă biomasă animală de pe planetă. Ele apar în grupuri mari de până la câțiva kilometri pătrați.

Iată câteva alte beneficii ale consumului de ulei de krill

  • Potența uleiului de krill este mai mare decât cea a uleiului de pește

Cu alte cuvinte, avem nevoie de mai puțin ulei de krill decât ulei de pește pentru a obține aceleași niveluri de omega-3. Un studiu din ultimii ani arată că diferența este de până la 63% în utilizarea potenței uleiului de krill.

  • Îmbunătățește funcția metabolică și expresia genelor

Genele au chei care pot fi activate sau dezactivate - acest proces controlează practic toate procesele biochimice din organism, iar substanțele nutritive precum omega-3 controlează cheile. Acizii grași, de asemenea, ajută direct la îmbunătățirea proceselor metabolice, cum ar fi producția de glucoză, sinteza lipidelor, energia celulară, oxidarea și multe altele.

  • Are un efect benefic asupra ficatului

Deși atât uleiul de pește, cât și uleiul de krill conțin omega-3, oamenii de știință au observat o diferență mare în efectul pe care îl au asupra ficatului. Uleiul de krill îmbunătățește metabolismul glucozei în ficat, susține metabolismul lipidelor, reglează conexiunile mitocondriale, reduce sinteza colesterolului. Toate acestea nu le putem obține atunci când luăm ulei de pește.

Nu în ultimul rând, uleiul de krill este unul dintre cei mai buni antioxidanți. Acest lucru, pe de o parte, îl face mult mai durabil și, pe de altă parte, reduce drastic nivelurile de stres oxidativ din organism.

O sursă alternativă de acizi grași omega-3 este ficat de cod fermentat, care este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-6, omega-7 și omega-9. Îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, afectează procesul de obezitate, hipertensiune, rezistență la insulină și previne apariția diabetului de tip II.

Indiferent de metoda pe care o alegeți pentru a obține omega-3, este important să fiți consecvenți. Ai grijă de tine și corpul tău va fi răsplătit!