paste

Să mănânci sau să nu mănânci paste dacă ții o coadă? Oamenii le asociază adesea cu mâncarea nedorită.

Prin urmare, atunci când vor să-și normalizeze greutatea, îi exclud din meniul lor.

Nu este necesar să clasificați automat toate pastele ca paste dăunătoare.

Trebuie să vă amintiți că pastele de grâu dur sunt mai utile. Conținutul lor caloric sub formă uscată este de 250-350 kcal la 100 de grame. Aceștia nu sunt cine știe câte calorii.

După gătit, 100 de grame de paste gata preparate au un conținut caloric de numai 130 kcal la 100 de grame. Indicele lor glicemic este de 40.

Aceste calorii sunt puțin mai mult decât în ​​fulgi de ovăz și terci de orez.

De ce nu ar trebui să renunți la pastele de grâu dur?

Sunt bogate în fibre și proteine ​​vegetale.

Acestea conțin vitamine din grupul PP și B, precum și minerale - calciu, fosfor, potasiu.

Nu conțin grăsimi.

Sunt o sursă de carbohidrați complecși, care, spre deosebire de cei simpli, ne satură mai mult timp.

Cât de des și în ce cantitate puteți mânca paste? Vă recomandăm să respectați următoarele reguli:

1. Alegeți paste care sunt făcute din grâu dur.

2. Gătește-le corect. În cel mai bun caz, al dente. Adică este necesar să gătiți până la 10 minute. În pastele fierte, crește cantitatea de carbohidrați simpli.

De asemenea, indicele glicemic crește. Substanțele utile sunt reduse datorită tratamentului termic prelungit.

3. Mănâncă paste cu mai puțină sare.

4. Nu folosiți sosuri cu maioneză și brânză.

5. Combinați-le cu roșii înăbușite, sos de legume de casă.

6. Cei mai buni tovarăși de paste sunt legumele, ciupercile și fructele de mare.

7. Pastele pot fi consumate de adulți și copii.

8. Pentru a mânca, un adult are nevoie de 100 de grame de paste gata preparate. De două ori mai puțin dacă este servit ca garnitură.