ceapă

Din 09.11.2014, citiți în 1 minut.

300 g)

  • 1/2 ceapa rosie
  • 2-3 felii de lamaie
  • 1/2 grămadă de mărar proaspăt
  • Sare din Himalaya după gust
  • Păstrăvul se spală și se fac tăieturi încrucișate pe ambele părți cu un cuțit ascuțit.

    Tăiați ceapa roșie în semicercuri și mărarul în bucăți mici. În mijlocul unei foi mai mari de folie de aluminiu, ceapa roșie a fost întinsă longitudinal.

    Rulati pastravul in marar astfel incat sa fie bine acoperit de ambele parti. Se condimentează cu sare, atât în ​​interior, cât și în exterior, unde se adaugă 2-3 felii de lămâie.

    Peștele este așezat pe canapeaua de ceapă, apoi înfășurat cu marginile foliei (pentru a se închide complet - scopul este tocănița).

    Se așează într-o tigaie și într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Fierbeți 45 de minute la această temperatură, apoi dizolvați folia și coaceți încă 5-7 minute.

    O rețetă ușoară, care este, de asemenea, spectaculoasă de servit datorită culorilor sale proaspete.