cartofi

File de pește, ienibahar, rozmarin, ulei de măsline, lămâie, cartofi, ceapă proaspătă, rădăcină de pătrunjel, diavol. o ispită unică a peștilor.

Ingrediente

  • 1 Nu. Lămâie
  • 4 Nu. File de peste
  • 5 boabe de ienibahar
  • 1-2 Tulpină de rozmarin
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 s.l. Ulei de masline
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 4 Nu. Cartofi
  • 3 Tulpină de ceapă proaspătă
  • 1-2 s.l. Ulei de masline

Mod de preparare

  • 1. Într-o cratiță sau aburi fierbeți 1 linguriță. apă, împreună cu condimente - ienibahar, rozmarin și rădăcină de pătrunjel.
  • 2. Fileul de pește este sărat și presărat cu piper negru.
  • 3. Așezați fileurile de pește în atașament și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
  • 4. Îndepărtați cu atenție peștele, astfel încât să nu se rupă.
  • 5. Stropiți cu ulei de măsline și serviți cu felii de lămâie și o garnitură de cartofi fierți.
  • 6. Pentru garnitură: cartofii sunt fierți. Tăiați cuburi mari și condimentați cu ceapă tocată, ulei de măsline, sare după gust și presărați cu diavol.