Aceasta este rețeta mea preferată de pui cu pâine. Aromele se combină atât de bine încât nimeni care a încercat preparatul acasă nu a rămas indiferent. Puteți pregăti rulourile de pui cu o zi în avans (depozitați-le la frigider) și prăjiți-le înainte de servire. Lăsați-i să se odihnească timp de zece minute înainte de servire. Umplutura trebuie strânsă ușor, acest lucru va ajuta la o tăiere mai bună. Iar aromele în sine se vor simți mai bine.
Produse pentru 4 porții:
500 g piept de pui
100 g brânză moale de capră
50 g alune prăjite
frunze de spanac oparite
sare piper
2 oua
făină
firimituri de pâine
fulgi de porumb naturali zdrobiți
alune zdrobite
* Tăiați carnea în șnițeli subțiri și subțiați-le cu un ciocan de uz casnic între două foi de folie de plastic. Se condimentează cu sare și piper.
* Luați niște brânză și puneți-o într-o foaie de spanac opărit. Presărați alune și înfășurați frunza. Lăsați umplutura să rămână bine închisă în ea. În acest fel nu se va epuiza în timpul prăjirii, iar frunza verde conferă vasului o culoare foarte plăcută și proaspătă.
* În mijlocul fiecărui șnițel puneți umplutura. Rulează. Dacă este necesar, atașați cu o scobitoare.
* Pâine mai întâi în făină, apoi în ou bătut și, în cele din urmă, în amestecul uscat de pesmet, fulgi de porumb și alune. Lăsați rulourile să se usuce timp de 5-10 minute.
* Se prăjește într-o baie de ulei la foc mediu și se servește cu salată proaspătă. Bucurați-vă!
- Diverse calorii moderate din piept de pui cu brânză în - Revista pentru femei
- Piept de pui umplut cu ciuperci și brânză galbenă Rețete
- Ardei umpluți cu carne tocată și brânză Femeie astăzi
- Piept de pui în coacere cu mac - rapid și delicios
- File de julienne de pui (piept) cu brânză topită afumată, ciuperci, murături, smântână și vin alb