Mod de preparare:

Puneți jumătate de unt într-o cratiță adâncă și porniți aragazul. Cealaltă jumătate este topită pentru a se răspândi după cruste după aceea. Odată ce untul s-a topit în tigaie, adăugați grișul și amestecați până devine auriu.

crocantă

Apoi adăugați laptele și zahărul și lăsați-le pe aragaz să îngroașe smântâna. La început, amestecați-l din când în când, dar după ce griul începe să se îngroașe, amestecați constant, astfel încât să nu ardă.

Bate cele trei ouă într-un castron și bate-le. Adăugați coaja unei lămâi și esența de vanilie. Odată ce griul se îngroașă, se toarnă peste el amestecul de ouă și se amestecă timp de 2 minute continuu.

Răciți crema punând oala într-un castron cu apă rece. Grisul astfel preparat este gata pentru plăcinta noastră crocantă.

Utilizați un cuțit pentru a tăia crustele de pământ în jumătate în jumătate, astfel încât să obțineți un număr egal de bucăți. Întindeți jumătate dintre ele cu unt topit și aranjați-le într-o tigaie dreptunghiulară. Turnati jumatate din grisul racit si neteziti deasupra, apoi turnati dulceata de visine si aranjati bucati de crema de branza.

Puneți cealaltă jumătate din crema de gri pe deasupra gemului și smântâna de brânză și neteziți-o din nou deasupra.

În cele din urmă, puneți unsoare și cealaltă parte a crustei, tăiate în bucăți, apoi coaceți delicioasa plăcintă dulce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Odată ce ai noștri s-au înroșit frumos placinta dulce cu gris si gem de cirese, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească la temperatura camerei.

Înainte de servire, tortul trebuie răcit bine și presărat cu zahăr pudră.

Gustul unic dulce și sărat al acestui desert vă va lăsa fără cuvinte!