A fost util? Ne evalua!

14.01.2016 Ultima actualizare: 14.01.2021

pierderea

Știm cu toții că fructele și legumele sunt o parte importantă a oricărui regim alimentar sănătos și a regimului de slăbire. Ne oferă doza zilnică necesară de vitamine și minerale și ne satură, ceea ce este deosebit de important dacă încercăm să slăbim. Cu toate acestea, șovăim cu privire la fructele și legumele pe care să le alegem în încercarea noastră de a menține o cifră subțire.

De exemplu, majoritatea oamenilor preferă să evite bananele, avocado, porumbul, morcovii și mazărea, deoarece consideră că consumul lor le va face să se îngrașe. Pe de altă parte, atunci când suntem într-un regim de slăbire, recurgem adesea la salate, țelină și grapefruit, gândindu-ne că ne vor ajuta să slăbim.

Adevărul despre fructe și legume

Consumul de fructe și legume este extrem de necesar atât pentru a menține o sănătate bună, cât și pentru a pierde în greutate. Majoritatea fructelor și legumelor sunt sărace în calorii și grăsimi și bogate în fibre - trei ingrediente importante pentru pierderea în greutate cu succes și menținerea greutății dorite. După cum știm, majoritatea fructelor și legumelor conțin, de asemenea, o cantitate mare de vitamine, minerale și antioxidanți pe care trebuie să le simțim și să arătăm bine.

Întrebi, unde se potrivesc bananele, avocado, porumb, morcovi și mazăre? Cu siguranță au o valoare calorică mai mare decât majoritatea fructelor și legumelor, dar, în același timp, sunt mai sățioase. Diferența dintre caloriile fructelor și legumelor individuale este neglijabilă atunci când vorbim despre consumul de 200-300 g din ele, așa că nu vă faceți griji și căutați cu îndrăzneală orice fruct sau legumă pe care îl consumați.

În ceea ce privește alimentele precum țelina și grapefruitul, despre care se știe că vă ajută să pierdeți în greutate, nu există dovezi științifice că consumarea lor ne va ajuta să ardem mai multe calorii sau să slăbim mai ușor. Ideea populară că țelina conține mai puține calorii decât are nevoie este digestia - este un mit comun.

Ce fructe și legume sunt cele mai bune pentru scăderea în greutate

Un nou studiu privind obiceiurile alimentare și greutatea a peste 133.000 de persoane, realizat pe o perioadă de 4 ani, confirmă faptul că creșterea cantității de fructe și legume pe care le consumăm ne ajută să câștigăm cu până la jumătate de kilogram mai puțin în timp. Același studiu concluzionează că tipul de fructe și legume pe care le consumăm ne afectează greutatea.

Participanții la studiu care au câștigat cea mai mică greutate de-a lungul timpului au consumat mai multe dintre următoarele alimente, care au un conținut ridicat de fibre și un indice glicemic scăzut - două caracteristici care ne ajută să ne simțim plini mai mult timp:

mere și pere

Conopidă

avocado

portocale

varză de Bruxelles

brocoli

Fasole verde

morcovi

ardei

În același timp, au subliniat participanții la studiu care s-au îngrășat crescând consumul de fructe și legume porumb, mazăre și cartofi - legume cu amidon care conțin mai puține fibre decât alimentele descrise mai sus sau au un indice glicemic mai mare. Aceste trei alimente sunt excluse din grupul de legume din dietele pregătite de Hipocrate, adică atunci când ai „legume la alegere” în dieta ta, nu este corect să alegi niciuna dintre ele. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să excludem aceste alimente din meniul nostru, ci să le consumăm cu măsură.

În concluzie, este important să spunem că fiecare fruct și legume are proprietățile sale utile și nu trebuie să ne privăm de ele. Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să mâncați cât mai multe fructe și legume în fiecare zi - proaspete, congelate sau uscate. Dacă vă aflați în modul Top Form, știți că nu există nicio zi în care lipsesc fructele și legumele preferate.