Cartofi dulci sunt din ce în ce mai popular nu doar pentru că gustul său minunat, dar și pentru că conținutul incredibil de substanțe nutritive, care sunt benefice pentru corpul nostru. De aceea le-am folosit în noua noastră rețetă ca ingredientul principal în combinație, ceea ce va fi cu siguranță apreciat de iubitorii de mâncare mexicană. Haide, încearcă asta delicatesa la cuptor!

Pentru pregătire aveți nevoie:

  • 200 g carne tocata (pui, vita, amestec ...)
  • 2 cartofi dulci de dimensiuni medii
  • ½ conserve de roșii tocate (210 g)
  • 70 g porumb conservat
  • 70 g fasole conservată
  • 70 g piure de roșii
  • 1 ceapa medie
  • ¾ linguriță chimen măcinat
  • ¾ linguriță de ardei roșu dulce
  • sare, piper negru măcinat și chili după gust
  • ulei de măsline în spray
  • apă după cum este necesar

Pentru decorare aveți nevoie de:

  • smântână
  • coriandru proaspăt
  • suc de lămâie

fitness

Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste produse:

Mod de preparare:

Se spală bine cartofi dulci, uscați-le, înțepați-le în mai multe locuri cu o furculiță și după aceasta coaceți la 180 ° C până se înmoaie. Între timp pregătiți umplutura. Spray tigaie cu ulei de măsline în spray,prăjiți ceapa tocată mărunt și după aceasta se adaugă carnea tocată, care prăjiți și pe scurt. Se adaugă la carne pasta de roșii și roșiile tocate și fierbeți împreună timp de aproximativ 15 minute. Daca este necesar, puteți adăuga apă/bulion. În cele din urmă la amestec adăugați porumb, fasole și toate condimentele după gust tu. Fierbeți încă puțin, astfel încât gusturile de combinat bine, și apoi scoateți-l de pe foc. Tăiați cartofii dulci copți pe lungime și Se pasează cu grijă și se sare interiorul cu o furculiță. Atunci poti umpleți cartofii dulci cu amestecul de chili pregătit, a decora cu o lingură smântână, coriandru, condimentați cu suc de lămâie și serviți! Bucura-te de masa ta!