Luarea unor mese cu conținut scăzut de carbohidrați poate părea o provocare atunci când începeți să vă schimbați dieta, dar odată ce vă aflați cu ea, nu este cu adevărat dificil. Probabil că faceți câteva rețete de bază care sunt deja aproape dietetice. Iată câteva sfaturi și rețete pentru mese ușoare și delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați.

carbohidrați

Începeți cu ceea ce știți

Principalele feluri de mâncare vechi și cu conținut natural scăzut de carbohidrați sau care pot fi ajustate cu ușurință sunt cel mai bun loc pentru a începe.

Uită-te la mâncarea ta unde proteinele sunt gătite în mod evident, cum ar fi carnea la grătar sau prăjită sau peștele prăjit. Includeți mai multe legume în loc de cartofi/orez, inclusiv înlocuitori precum „Cauli-Rice” sau Piure de conopidă. Dacă farfuria pare murdară, adăugați salată verde cu un dressing pe bază de ulei de măsline sau supă. De asemenea, nu vă fie teamă să includeți grăsimi mai sănătoase decât obișnuiți - acest lucru vă va ajuta să vă satisfaceți până la următoarea masă.

Mâncărurile cu ciocolată, care constau din carne și legume, sunt deseori sărace în carbohidrați sau puteți lăsa doar amidonul sau sosul dulce.

Alimentele la grătar sunt, de asemenea, un loc minunat pentru a începe (atâta timp cât stai departe de sosurile dulci de grătar). Mâncarea la grătar este delicioasă fără griji. Și curățarea este ușoară! Explora:

De-Carb preferatele tale

Pentru a crea un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați (în loc de o „dietă”), este important să găsiți opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați pentru multe dintre felurile dvs. de mâncare preferate.

În unele cazuri, ajustările necesare pot fi surprinzător de mici.

Îmbrățișați ouăle

Dacă nu aveți multă experiență în gătit, ouăle sunt un loc minunat pentru a începe. Puteți mânca ouă pentru fiecare masă! Ouăle sunt nu numai extrem de hrănitoare, ci sunt ușor încorporate în legume, brânză sau carne pentru a face o dietă complet diferită.

Încercați o bucătărie nouă

Unele bucătării au în mod natural mai puțini carbohidrați decât altele. Mâncarea tradițională grecească este adesea mai puțin amidonată și mai dulce decât multe altele și se concentrează pe legume, proteine ​​și ulei de măsline. Când oamenii se gândesc la Franța, de obicei se gândesc la pâine. Dar mâncarea tradițională franceză este moderată în carbohidrați. Multe feluri de mâncare asiatice devin în mod automat lipsite de carbohidrați dacă lăsați orez sau tăiței.

Vânătoare de noi favorite

Dacă aveți un anumit plan de masă, uitați-vă la cărțile de bucate care vin cu acesta sau la alte cărți de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați. Verificarea unei cărți din bibliotecă vă poate ajuta să aflați dacă gusturile autorului sunt similare cu ale voastre, fără a investi prea repede în carte. Iată câteva alte resurse și câteva rețete delicioase:

Fă-o pentru mâncare

Gândiți-vă și bucurați-vă de aceste opțiuni data viitoare când vă întrebați ce să aveți cu proteinele de bază:

Cuvântul din

Pentru a evita mult timp pregătind cina la sfârșitul unei zile aglomerate, legumele dvs. sunt feliate și gata de plecare - la fel ca orice alt preparat. În acest fel, cina poate fi pregătită în doar câteva minute și este mai probabil să gătiți decât să comandați.