Timpul de a mânca afectează ritmul și metabolismul corpului

Aproape fiecare celulă din corpul uman are propriul „ceas” biologic de 24 de ore și un studiu realizat de Școala de Medicină Perelman a Școlii Medicale Perelman arată cum aceste „ceasuri” interacționează între ele și joacă un rol cheie în sănătate și metabolism, conform Medical Express. Citat de BTA.

revista

Există multe rapoarte despre faptul că lucrătorii în schimburi suferă de niveluri ridicate de obezitate și diabet, deoarece „ceasurile” lor interne nu se coordonează între ele și din cauza dietei neregulate. Până acum, însă, se știa puțin despre interacțiunea dintre „ceasurile” interne și programele de alimentație, precum și impactul asupra sănătății generale a corpului.

Un studiu publicat în revista Science, o echipă condusă de Dr. Mitchell Lazar, profesor de diabet și boli metabolice și director al Institutului de Diabet, Obezitate și Metabolism de la universitate, aruncă lumină pe această temă.

„Ceasurile interne din creier sincronizează ceasurile țesuturilor periferice, iar defecțiunea acestui sistem este asociată cu disfuncție metabolică”, spune dr. Lazar. Cu toate acestea, modul in care mediul si factorii genetici controleaza ceasurile tesuturilor periferice si daca exista comunicare intre ceasurile de diferite tipuri de celule este in mare parte necunoscut.

Echipa Dr. Lazar creează un nou model care schimbă în mod intenționat ceasul intern al hepatocitelor - principalele celule hepatice. Ca urmare a acestui efect, oamenii de știință au observat o acumulare de trigliceride în sânge, ceea ce crește riscul de boli de inimă, diabet și atacuri de cord.

Spre surprinderea oamenilor de știință, se dovedește că reprogramarea ceasului intern al hepatocitelor perturbă metabolismul altor tipuri de celule din ficat.

Cercetătorii au descoperit că atât orele de masă, cât și sincronizarea ceasului intern al ficatului modifică ritmul metabolismului.