Frunzele de salvie (Salvia officinalis) sunt de culoare gri-verde, cu o acoperire argintie. Planta este bine cunoscută de secole pentru proprietățile sale curative și culinare. Este folosit în principal pentru a controla transpirația, dar are și alte efecte benefice.

magica

Salvie conține o varietate de uleiuri esențiale volatile, flavonoide (inclusiv apigenină, diosmetină, luteolină), acizi fenolici, inclusiv acid de rozmarin. Acidul de rozmarin este componenta principală în compoziția salviei, căreia îi datorează efectele.

Are un puternic efect antiinflamator și antioxidant. Odată ajuns în organism, acidul de rozmarin conținut în salvie reduce răspunsul inflamator prin modificarea concentrațiilor de molecule pro-inflamatorii, cum ar fi levotriena B4.

Frunzele și tulpinile de salvie conțin, de asemenea, enzime antioxidante (superoxid dismutază și peroxidază). Combinația de flavonoizi, acizi fenolici și enzime care susțin oxigenul protejează celulele de stresul oxidativ.

Utilizarea salviei este recomandată în cazurile de boli inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoidă, astmul bronșic și ateroscleroza. Salvie are capacitatea de a preveni oxidarea și râncezirea uleiurilor și este utilizat pe scară largă ca aditiv la diferite tipuri de uleiuri de gătit.

Îmbunătățește funcția creierului. Un studiu publicat în iunie 2003 în Comportamentul farmacologic și biochimic confirmă ceea ce se știe de mult de persoanele implicate în medicina naturală - salvie îmbunătățește memoria. Un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, încrucișat, a implicat 45 de tineri voluntari. Au luat de la 0,05 la 0,15 g de extract de ulei standardizat de salvie sau placebo. Testele cognitive au fost efectuate 1,2, 4, 5 și 6 ore mai târziu. Rezultatele au arătat că chiar și doze mici de 0,05 g au dus la o îmbunătățire semnificativă a memoriei.

Un alt studiu a arătat că rădăcina de salvie chineză uscată (Salvia miltiorrhiza) conține substanțe similare ingredientelor active din medicamentele moderne pentru tratamentul bolii Alzheimer. Sage a fost folosit pentru a trata bolile cerebrovasculare de mai bine de un mileniu. Patru substanțe care au fost izolate din extractul de rădăcină de salvie din China sunt inhibitori ai acetilcolinesterazei (ECA). Pierderea memoriei în boala Alzheimer este asociată cu o activitate crescută a acestei substanțe și aceasta duce la epuizarea acesteia în neuronii din creier. Proteina beta-amiloidă, componenta principală a plăcilor amiloide care se formează în creier în boala Alzheimer, afectează expresia acetilcolinesterazei, iar activitatea sa crește în zona plăcilor amiloide. Ceaiul de salvie inhibă activitatea crescută a ECA și este o alternativă naturală la inhibitorii farmaceutici ai acetilcolinesterazei.

Salvie se găsește în regiunea mediteraneană și a fost consumată acolo de milenii. Aceasta este una dintre plantele medicinale cu cea mai lungă aplicare. Vechii greci și romani apreciau proprietățile vindecătoare ale înțeleptului. Au folosit-o pentru conservarea cărnii - o tradiție care a durat până la apariția refrigerării. Medicii arabi din secolul al X-lea credeau că planta oferă nemurire, iar europenii din secolul al XIV-lea o foloseau pentru a proteja împotriva magiei. În 2001, Asociația Internațională din plante a numit ceaiul de salvie „planta anului”.

Revita recomandă Extract de salvie preferat pentru nutriție, parte a Natural Factors, Canada! Compoziția produsului este testată și certificată de ISURA, ceea ce garantează absența OMG-urilor, pesticidelor, solvenților și multe altele. Vedeți-l aici: