Sarma de varză este unul dintre cele mai tipice feluri de mâncare pentru iarnă. Îmi place cel mai bine când le gătesc cu frunze de varză murată, dar puteți încerca și varză proaspătă. În acest caz, trebuie să pre-procesați varza doar opărind frunzele.
În ceea ce privește ce carne tocată să folosiți pentru sarma de varză - clasicul său este să puneți carne de vită tocată pe sarma, dar în acest caz devin mai uscate. Pe de altă parte, mai dietetic. Eu personal prefer amestecul de carne tocată - carne de vită și porc.
Condimentele pentru sarma sunt piper negru, boia și adaug puțin chimen (dacă nu vă place acest condiment, puteți sări peste el). Unii oameni adaugă scorțișoară, dar mie îmi place mai mult scorțișoara pentru sarma slabă a viței de vie. Dacă doriți, le puteți stropi cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
Iată cum se face sarma de varză ...
Nu uitați să vă place pagina noastră de Facebook - http://www.facebook.com/Merudia.bg
Varză varză cu varză varză
De sheytanova Postat pe: 01/06/2013
Sarma de varză este unul dintre cele mai tipice feluri de mâncare pentru iarnă. Îmi plac cel mai mult, ...
- Rețete de rulate de varză murată pentru zonă
- Vase cu varză murată și varză proaspătă
- Cu o dieta cu varza murata slabesti 4 kilograme
- Salată cu varză și iaurt
- Cârnați varză murată cu hrișcă