colesterolului

10 dintre cele mai eficiente alimente pentru scăderea colesterolului (ianuarie 2021).

  • Ce sunt trigliceridele?
  • Handicap și diabet
  • Continuare
  • Familiarizați-vă cu sindromul metabolic
  • Cunoaște-ți nivelurile
  • Continuare

Gestionați trigliceridele ridicate cu sfatul profesioniștilor.

Probabil ați auzit de trigliceride și probabil ați auzit, de asemenea, că trigliceridele din sânge în mod constant pot fi un lucru rău.

Dar ce tu estiexact trigliceride? De ce ar scutura medicul din cap dacă în raportul colesterolului se spune că trigliceridele sunt ridicate? Și ce legătură au cu diabetul și cu grupul de simptome de anxietate numit „sindrom metabolic?”

Ce sunt trigliceridele?

Pur și simplu, trigliceridele sunt grăsimi. Adică, acestea sunt principala formă în care corpul nostru stochează grăsimea. Țesutul adipos este format din celule care sunt umplute cu trigliceride.

Deci trigliceridele sunt rele, nu? Ei bine, nu normal. De fapt, nu am putea trăi fără trigliceride. „Sunt principalul mod în care evoluția ne-a permis să stocăm energie”, a spus Mitchell Lazar, MD, director al Institutului pentru Diabet, Obezitate și Metabolism de la Universitatea din Pennsylvania.

„Până acum 100 de ani, oricum, mâncarea nu era la fel de abundentă ca acum și am ars mult mai multe calorii în timpul muncii fizice. Așadar, a fost foarte important să avem capacitatea de a stoca combustibilul eficient ”, spune Lazar. "Pentru o kilogramă, obțineți de două ori mai multă energie din depozitele de grăsimi, precum și din celelalte două substanțe pe care le putem arde pentru energie - proteine ​​și zahăr."

Dar acum există mult mai multă mâncare, mâncăm mult mai mult din ea și nu facem atât de multă activitate fizică pe cât obișnuiam. Așadar, majoritatea dintre noi depozităm mult mai multe grăsimi decât avem nevoie - sub formă de trigliceride.

Handicap și diabet

Care este problema prezenței trigliceridelor ridicate? Dacă trigliceridele sunt grăsimi și grăsimile sunt energie, nu stocăm mai multă energie? Din păcate, corpurile noastre adesea nu pot stoca această energie suplimentară în mod eficient - și uneori aceste celule adipoase suplimentare pot atrage alte celule care provoacă probleme sănătății dumneavoastră.

„Pe de o parte, celulele adipoase tind să atragă celulele inflamatorii”, spune Lazar. „Unele celule inflamatorii, numite citokine, compromit capacitatea organismului de a manipula zahărul și cresc riscul de a dezvolta diabet.”

Grăsimile, sub formă de trigliceride, tind să se revarsă și în alte țesuturi, cum ar fi ficatul și mușchii. „Acest lucru pare să predispună aceste alte țesuturi să nu poată manipula zahărul în mod corespunzător, crescând astfel riscul de diabet din nou”, spune Lazar.

Continuare

Familiarizați-vă cu sindromul metabolic

Trigliceridele ridicate sunt adesea asociate cu un grup de alte afecțiuni, denumite în mod colectiv „sindromul metabolic” - un grup de factori de risc pentru bolile de inimă și diabetul de tip 2. Acestea includ:

  • Obezitate, în special grăsime excesivă în și în jurul abdomenului
  • Tensiune arterială crescută
  • Creșterea zahărului din sânge (înainte de diabet sau toleranță redusă la glucoză)
  • Niveluri ridicate de proteine ​​inflamatorii în sânge

Trigliceridele ridicate pot însemna și niveluri scăzute de lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL) - colesterol „bun”. „Nu știm cum vă protejează HDL de lucruri precum bolile de inimă și diabetul, dar știm că da”. - Și trigliceridele ridicate înseamnă HDL mai scăzut.

În același timp, pot forma ceva asemănător unui „pachet combinat” de lipoproteine ​​cu densitate redusă - LDL sau colesterol „rău”, ceea ce duce la formarea mai mare a plăcii în arterele inimii și crește și mai mult riscul bolilor de inimă.,

Cunoaște-ți nivelurile

Care ar trebui să fie nivelurile de trigliceride? Trigliceridele normale sunt de 150 sau mai puțin. Orice nivel care este constant mai mare decât acesta este considerat o problemă:

  • Marginal ridicat: 150 - 199
  • Înalt: 200 - 499
  • Foarte inalt: 500

Deci, ce poți face dacă trigliceridele tale ajung la înălțimi? Un răspuns este extrem de simplu și, pentru mulți oameni, extrem de provocator: pierderea în greutate prin dietă și exerciții fizice.

„Dacă toată lumea își pierde 10% din greutatea corporală și începe să se antreneze timp de o jumătate de oră, de trei sau patru ori pe săptămână, se va ocupa de aproape jumătate din problemă”, a declarat Henry N. Ginsberg, dr. Irving, profesor de medicină și director al Institutului Irving pentru Cercetări Clinice și Translaționale de la Centrul Medical al Universității Columbia din New York. „Da, există o predispoziție genetică, dar oricare ar fi genetica, este mult mai rău decât a fi supraponderal”.

Ce ar trebui să mănânci? Ei bine, în anumite privințe nu este la fel de important ca cât.

„Nu-mi pasă dacă mănânci 100% proteine ​​sau 100% carbohidrați, dacă mănânci mai mult decât arzi, vei produce trigliceride”, spune Ginsberg. "Dar dacă mănânci 100% grăsimi, organismul nici măcar nu trebuie să lucreze atât de mult pentru a o face."

Continuare

Se recomandă o dietă săracă în grăsimi saturate, colesterol și carbohidrați simpli atunci când se încearcă reducerea trigliceridelor. Dacă nu sunteți sigur ce sunt carbohidrații simpli, luați în considerare alimentele „albe”, cum ar fi:

  • orez alb
  • pâine albă
  • Cartofi obișnuiți
  • patiserie

„Sunt digerate și transformate în zahăr atât de repede încât poți bea sifon”, spune Ginsburg. „În loc de ceea ce doriți, carbohidrații durează puțin timp pentru a absorbi - ceea ce înseamnă fibre”. Încercați aceste alimente în loc de:

  • orez brun
  • Pâine din cereale integrale
  • Cartofi dulci
  • Pastele de grâu integral

Dacă nivelul colesterolului și al trigliceridelor este foarte ridicat, medicul dumneavoastră vă poate prescrie și medicamente pentru a le reduce. La niveluri foarte ridicate, trigliceridele pot fi atât de rele încât o persoană poate dezvolta alte probleme, cum ar fi pancreatita, iar aceste medicamente sunt absolut utile în aceste cazuri, spune Lazar.

„Pentru a preveni diabetul și sindromul metabolic, cred că este cel mai probabil să ne gândim la asta în ceea ce privește caloriile. Scopul tău ar trebui să fie să mănânci doar atât combustibil cât vei arde. "