smochine
Știați că vechii evrei considerau smochinul un simbol al păcii și al abundenței, iar adepții lui Mohamed l-au numit „pomul cerului”, iar romanii au sacrificat laptele smochinului sălbatic zeiței căsătoriei, femeilor căsătorite, femeile însărcinate și mama lui Juno? și unele triburi africane au construit colibe pentru spiritele strămoșilor lor sub formă de smochini sacri?

Nu știu dacă aceste informații îți vor câștiga un premiu în „Îmbogățește-te”, dar dacă pregătești aceste smochine prăjite cu mozzarella topită și puțin busuioc, cu siguranță îți vei câștiga oaspeții. 🙂

Produse:

4 smochine
1 bilă de mozzarella Θ
frunze proaspete de busuioc Θ
ulei de masline Θ
sare si piper Θ

Reţetă:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
2. Folosiți un cuțit pentru a face o tăietură încrucișată deasupra fiecărui smochin, fără a tăia până la capăt - se pot desface, așa cum am făcut cu unul. 😛


3. Puneți puțină mozzarella și 1-2 frunze de busuioc în fiecare smochină.


4. Coaceți timp de 10-12 minute până când brânza este topită.