gătind

Nu seamănă prea mult cu cele vieneze, care au dimensiunea cel puțin a 46-a a numărului de pantofi, dar sunt un clasic, un clasic, un clasic ....

Altă dată vom face din nou ic Delicitate!

PRODUSE NECESARE:

MOD DE PREPARARE:

Scoateți carnea din frigider.

În timp ce carnea este încă relativ rece, tăiați-o în felii subțiri de aproximativ 1 cm grosime.

Așezați fiecare felie între două straturi de folie pentru depozitare proaspătă.

Folosind un ciocan sau un sucitor, bateți șnițelul cât mai subțire posibil (aproximativ 2-3 mm).

Presară șnițelele terminate cu sare și piper.

În 3 farfurii relativ largi și adânci, pregătiți: făină, ouă bătute și pesmet.

Luați un șnițel și înmuiați-l în făină.

Întoarceți șnițelul și pe cealaltă parte. Se scutură făina în exces.

Scufundați șnițelul în ouăle bătute.

În cele din urmă, așezați șnițelul în pesmet și acoperiți complet.

Se prăjește în ulei fierbinte la foc mediu.

După prăjirea șnițelelor, așezați-le pe o grătar pentru a absorbi excesul de grăsime.

Puneți cartofii spălați în tigaie. Se adaugă sare după gust și se adaugă apă și grăsimi. Puteți acoperi cu capacul. Se amestecă periodic cartofii până se înmoaie și apa fierbe. Apoi se prăjesc în restul de grăsime. Odată ce se înroșesc, sunt gata.

Așezați cartofii într-un castron separat sau ca garnitură.

Serviți șnițelele pregătite cu cartofi pentru bebeluși sau altă garnitură după dorință. Bucura-te de masa ta!

Dacă pot, la fel poți și tu!
Bucura-te de masa ta!

  •