Buna ziua:)
Mâncând nu numai sănătos, ci și delicios !
Spaghetele integrale și pastele sunt grozave, dar cu ce le combinați?

fost editată

Gătesc 250 g și le mănânc pentru 2 prânzuri

Ieri au fost cu brânză galbenă cu conținut scăzut de grăsimi, niște brânză și lyutenitsa picantă, pui.

Ce alte sosuri și adăugiri la spaghete se pot face, care sunt experimentele tale în bucătărie:)
astfel încât „tiv” este sănătos „tiv” este delicios ?

P.S. dacă există un astfel de subiect îmi cer scuze (căutam

Cumpăr sosuri Barilla gata preparate, sunt super gustoase, dar nu știu cât de „sănătoase” sunt:) Altfel prăjesc slănină în unt și râzesc brânză galbenă,.

pui
ceapa, feliata
supa de pui
iaurt
chimen de măceșe
coriandru măceș
patrunjel, tocat marunt
Sarat la gust
piper negru după gust
Tăiați ceapa în felii și fierbeți-o în 2 lingurițe de bulion. Se ia de pe foc și se amestecă cu iaurtul (să fie la temperatura camerei). Adăugați puiul. Se condimentează cu sare, piper, chimen și coriandru după gust. Se presară pătrunjel tocat mărunt.

Îmi va fi dor de mirodenii pentru că nu le am. dar dupa un timp voi incerca:)
Am refăcut rețeta pentru a o face mai sănătoasă

Mai ales pentru paste, în ultima vreme am amestecat o prostie pe care am făcut-o pentru prima dată din lene pentru a veni cu ceva mai original. In ulciorul mixerului am pus 2 oua fierte, 1 lingura de lyutenitsa si picuram putin lapte proaspat (40-50 ml). S-a întâmplat să găsesc niște carne (file, de exemplu) și am pus o parte din ea. Le „prelucrez” cu mixerul până obțin un silex. Apoi zdrobiți cu o furculiță cel puțin 100 g de brânză (de obicei mai mult) și amestecați cu amestecul cremos (deja cu o lingură). Tolkoz. apoi urmează pastele fierte, pe care le amestec bine cu amestecul infernal și mănânc.:-P

si spaghetele ar fi bune:)

Încercați sosul bologonez, este popular și foarte gustos. De asemenea, poate fi preparat în așa fel încât să fie sănătos.:) Garantez gustul.

Nu știu prea multe despre tine în bucătărie (spun asta cu o doză de rușine) și sos de bolognă doar magilor. și cu siguranță nu este sănătos. Desigur, cu o „căutare” în Unchiul Google voi găsi rețeta și o voi transforma într-una sănătoasă. Mulțumiri !

spus de anniNP pe 04/09/10, 12:28 PM:

si spaghetele ar fi bune:)

Probabil. dar personal nu fac o asociere bună între spaghete și brânză. Desigur - este o chestiune de preferință personală.
Sosul bologonez este un clasic pentru spaghete și cu siguranță nu este dificil să-l pregătești, astfel încât să poată fi un aliment sănătos. Există atât de multe variații (inclusiv morcovi, ciuperci, vin și lapte) încât practic nu există nicio problemă de a „simți” ceea ce îți place cel mai mult și de a-l diversifica fără a „rupe” o nutriție adecvată.

P.S. Și nu sunt „tu” cu gătitul, ci. știi câtă problemă ajută?: laugh out Loud:

Recenzia a fost editată de Кольо Пияндето la 09.04.10 12:45.

Vă scriu repede: pentru două persoane: o ceapă mare, 2 morcovi, mărunt, într-o tigaie din teflon, ca să nu se lipească, pentru că nu veți pune grăsime. Când sunt coapte, încep să miroasă foarte bine, pui carnea tocată - 300 g - dar nu este gata, dar dintr-un magazin unde îți macini carnea pe loc, pui carnea tocată, pui puțină apă caldă pentru a-l zdrobi bine. Când îl măcinați, adăugați vin roșu - 50 ml., Pastă sau suc de roșii, ardei roșu, zahăr de măceșe, altfel este acru din roșii, chimen, sare, piper negru sau alb, busuioc și gata. Lăsați-l pe foc mic. Aștepți oricât de frumos miroase:) Când sosul se îngroașă, este gata.
Fiecare porție este presărată cu brânză galbenă.
Iată spaghetele mele bologneze

Recenzia a fost editată de Кифла la 09.04.10 12:56.

Pui tocat mărunt în loc de carne tocată:) chimen, piper alb cu greu le voi cumpăra, dar restul sună grozav:))))) Oooo al tău arată FOARTE FOARTE delicios: P

Recenzia a fost editată de anniNP pe 9 aprilie 2010 13:03.

Probabil se va face cu pui, dar nu va fi asociat cu vinul roșu, care se pune pe carnea roșie în general. Dar încercați. Chimenul este principalul condiment pentru această rețetă. Ardeiul alb pe care l-am menționat ca opțiune, nu este necesar.:)

Suntem cam certați cu condimentele: D, dar dacă este principalul, îl voi lua:) dacă vinul roșu este pentru carne roșie, este vinul alb pentru albi (sper să nu fie foarte prost "?" )?: D Nu-mi place foarte mult carnea roșie, cred că îmi place puiul doar când te gândești la asta. și chiftelele bunicii tocate . cu acest subiect și fotografia ta mi-a fost iar foame;) și abia aștept să încerc sugestiile tale cu restul pachetului de spaghete integrale!

Cel mai simplu mod de a face spaghete este cu sosul Pesto - în Bulgaria știu că există pesto Barilla. Există mai multe tipuri - verde, roșu, portocaliu. Doar fierbeți spaghetele și puneți porția aproximativ 1/3 din borcan. Nu trebuie exagerat deoarece gustul este foarte puternic. se amestecă bine și se rade cheddar ras deasupra. sau doar brânză galbenă. devine și parmezan. Fac asta când sunt foarte plictisit, dar este foarte gustos.

Am folosit până acum acest tip de sosuri gata făcute, dar acum încerc să le evit și pregătesc sosuri pentru a ști din ce sunt făcute:). Va fi int. să afli ce încerci când nu te plictisești. sau cum faci sosul Pesto
Și asta a spus unchiul Google (eram curios.)
Produse:

60 g frunze de busuioc
4 frunze mari de spanac (albite timp de 30 de secunde în apă fierbinte)
1 lingură. l. patrunjel tocat marunt
1 linguriță sol
3 căței de usturoi zdrobiți
60 g brânză rasă (parmezan)
55 g nuci (opțional)
150 ml ulei de măsline

Mod de preparare:


• Bateți busuiocul, spanacul, pătrunjelul, sarea și usturoiul cu un blender până se omogenizează.
• Adăugați brânza, nucile măcinate și uleiul de măsline și bateți din nou.
• Pentru a menține sosul mai mult timp, puneți-l într-un borcan de sticlă curat și turnați deasupra un strat subțire de ulei de măsline.
• Acoperiți și puneți la frigider.

Recenzia a fost editată de anniNP la 12.04.10 14:22.

Vă spun cum îmi fac spaghetele (cereale integrale, desigur).

Produse necesare:
Aproximativ 300 de grame de file de pui
2 cepe
Suc de roșii
Condimente opționale

Mod de preparare:
Tăiați puiul în bucăți mici și aruncați-l în tigaie. Se amestecă o vreme și când devin „semi-gata”, se adaugă ceapa și se lasă la fript. Dacă se dorește, se poate adăuga o picătură de ulei de măsline. Între timp, toarnă sucul de roșii (al meu este organic - de la bunica mea) într-o cratiță și adaugă puiul și ceapa gata. Lăsați-l la foc mic timp de 5-10 minute să fiarbă, amestecând ocazional, pentru că altfel carnea va arde (cu excepția cazului în care cratița este specială). În general, acesta este ceva de genul sosului „bologonez”, numai cu pui, nu cu carnea tocată urâtă care se vinde. poftă bună.

Recenzia a fost editată de Georgi Vladimirov la 12.04.10 17:24.

spus de anniNP pe 04/09/10, 09:56:

Sos oriental

pui
ceapa taiata felii
supa de pui
iaurt
chimen de măceșe
coriandru măceș
patrunjel, tocat marunt
Sarat la gust
piper negru după gust

Am încercat acest sos și mi-a plăcut dar îl fac fără bulion și am pus niște ceapă proaspătă în loc de veche și este mai bine decât înainte doar spaghete și pui:)

Da. în seara asta m-am săturat să gătesc și am cumpărat un pulpă de pui gata pregătită (la grătar) cu gândul clar că întotdeauna mă voi gândi la ceva care să-l orneze. M-am uitat în jurul bucătăriei și am atras atenția asupra unui pachet de spaghete (cereale integrale, desigur). M-am săturat imediat de ele și înainte să mă gândesc la ce le voi condimenta, apa din oală fierbea deja și am împins cantitatea dorită de ele acolo. În acest moment s-a dovedit că am 8 minute să inventez un sos pentru spaghete și fără idei preliminare și pregătire. Am luat mixerul și ulciorul său (ajutoarele mele fidele în bucătărie și bara de proteine!), Apoi am început să compun:
- pulpă de pui la grătar - oricum era condamnată, am dezosat-o și am aruncat-o în ulcior
- ouă fierte - le am întotdeauna, am curățat 2 bucăți și le-am trimis la pesmetul de pui
- pasta de masline - in curand am „descoperit-o” si nu imi pare rau pentru ea, am pus 1 lingurita (nu foarte plina)
- spaghetti fix Bolognese (Maggi Little Secrets) - L-am găsit în dulap (evident stocuri pentru zilele ploioase), am luat 2 lingurițe

Am adăugat puțină apă (este absurd să judeci cât a fost) și am atins mixerul.
După 1-2 minute aveam gata sos de spaghete, care pe deasupra s-a dovedit a fi foarte gustos!: laugh out Loud:

Mi-e clar că rețeta este departe de vârfurile culinare ale gustului rafinat, dar este preparată literalmente în câteva minute, conține ingrediente lizibile (iartă-mă pentru remedierea lui Maggi, de. Știu că este mai bine cu condimente adevărate!) și este delicios! Promit că atunci când simt o criză de „abstinență” culinară voi face ceva mult mai bine!:-P

Poftă bună!: raceste zambetul:

Kolyo Piandetto, toate corecțiile Maggie și condimentele universale (nu numai ale acestei mărci, ci în general) sunt realizate cu ideea de a fi supus unui tratament termic. Din cate am inteles din reteta ta, acest lucru nu s-a intamplat, dar recomand tuturor celor care vor incerca sa gateasca sosul finit (dupa interventia mixerului), astfel incat sa avem o reteta sanatoasa. Și nu va crește timpul de gătit cu cine știe cât.
În ceea ce privește pasta de măsline - mmm, îmi plac deja măslinele, ca să nu mai vorbim de pasta sau salata de măsline. problemă că este destul de sărată.