studiu

Eliminând fructoza din dieta noastră, corpul nostru poate repede pentru a elimina excesul de greutate acumulat, iar metabolismul nostru se accelerează în doar 8 zile, spune profesorul Jean-Vark Schwartz de la Universitatea Touro din California, citat de Daily Mail.

Excluderea fructozei poate combate nu numai supraponderalitatea, ci și obezitatea hepatică și diabetul - fără utilizarea drogurilor.

Cu toate acestea, este prezent sirop de porumb bogat în fructoză în 75% din alimentele și băuturile răcoritoare ambalate.

Este mai ieftin decât zahărul și cu 20% mai dulce decât acesta. Din acest motiv, este utilizat pe scară largă în industria alimentară.

Însă îndulcitorul acționează destul de insidios sănătății noastre și se transformă în grăsimi de 19 ori mai rapid decât glucoza.

Prof. Schwartz a testat 40 de copii obezi și a exclus fructoza din dieta lor. După doar 8 zile, nivelul colesterolului rău, al tensiunii arteriale și al zahărului din sânge a scăzut. Obezitatea hepatică a scăzut, de asemenea, în timpul restricției de fructoză - cu 22%.