Petra Dencheva 02.07.2017
- 15 creveți mari
- 800 ml bulion (pui sau pește)
- 8 lingurițe de pastă de curry roșu
- lemongrass
- 8 căței de usturoi
- ghimbir proaspăt (sau 8 lingurițe pudră de ghimbir)
- 4 ciuperci thailandeze (sau 12 ciuperci)
- 4 ardei
- 8 lingurite sos de peste
- 8 lingurițe de zahăr
- 8 linguri lapte de cocos
- 8 lingurițe de suc de lămâie
- 8 petale de tei de kaffir
Se toarnă bulionul într-o cratiță sau într-o tigaie adâncă și se adaugă lămâia, ghimbirul și usturoiul zdrobit într-un mortar. Se lasă la fiert câteva minute. Urmează ardei curățați și tocați și creveți curățați.
Gatiti inca 3-4 minute, sau pana cand crevetii devin roz. Adăugați ciupercile, pasta de curry, apoi amestecați. În cele din urmă, adăugați laptele de cocos, sosul de pește, zahărul și frunzele de tei. Fierbeti inca 2 minute si scoateti de pe foc. Opțional, ornează cu tulpini de lămâie, frunze de tei și/sau pătrunjel.
- Pasta de curry verde thailandez cu rețetă redusă FODMAP
- Tulburări de alimentație la adolescenți DCC Ascendent
- Sfaturi pentru a începe antrenamentele pentru persoanele supraponderale Sport
- Rețetă de fulgi de ovăz
- Sfaturi pentru a vă pune în formă