pentru articulații

Text: Elena Terzieva,
Expert în nutriție echilibrată CSNN

Dacă scheletul ne oferă posibilitatea de a sta în poziție verticală, atunci articulațiile ne permit să ne mișcăm flexibil și să realizăm o varietate de mișcări. Una dintre cele mai neplăcute senzații este să te simți rigid și să suferi de incapacitatea de a efectua cele mai elementare activități, cum ar fi urcarea scărilor, îndoirea, ghemuirea și ridicarea în picioare ... Și umezeala și frigul, precum și stagnarea în timpul iernii nu fac decât să mărească durerea și rigiditatea.

Rețeaua oferă multe preparate pentru uz extern, care de fapt ameliorează durerea și oferă o ușurare mare a articulațiilor. Dar, după cum se știe, sănătatea corpului este rezultatul multor acțiuni complexe. Pentru ca organele și sistemele noastre să se recupereze corect și permanent, au nevoie de substanțele nutritive potrivite pentru a le oferi materialul de care au nevoie pentru a construi țesuturi.

Iată ce sunt articulațiile și din ce țesuturi sunt formate
Acestea sunt situate la joncțiunea a două oase. Pentru a putea asigura o mișcare corectă, îmbinările constau dintr-o pernă care înmoaie articulațiile și un segment între ele care asigură o bună lubrifiere. Aceste straturi constau din țesut cartilagin și, respectiv, lichid numit țesut sinovial. Toate acestea sunt închise în așa-numitul capsulă comună. Aceste trei componente ale îmbinărilor trebuie să fie în stare excelentă și întreținute corespunzător, astfel încât să fim mobili și flexibili fără a face rău.

Dar, înainte de a ne da seama cu ce să ne „hrănim” articulațiile, să excludem mai întâi din meniul nostru alimentele și băuturile care le dăunează:

  • Cofeina - se găsește în cafea, ciocolată, energie și băuturi carbogazoase
  • Zahăr - toate produsele de cofetărie, ciocolată, înghețată, albe și alte zaharuri
  • Uleiuri prăjite și rafinate
  • carne rosie
  • Conservanți
  • Alimente prelucrate și ambalate, preparate și semifabricate.

Toate aceste alimente și băuturi cresc inflamația și dacă dorim să reducem durerea, trebuie să le evităm.

Unele legume, cum ar fi cartofii, roșiile și ardeii, deși sunt în general sănătoși, pot contribui la dezvoltarea osteoartritei, deci este mai bine să le minimalizați.

Pe lângă alimentele nesănătoase, există și alți factori care afectează negativ starea articulațiilor, precum stresul, imobilitatea, indigestia, fumatul, predispoziția genetică și somnul slab.

În momente diferite din viața noastră, articulațiile noastre sunt în mod diferit vulnerabile. De exemplu, în timpul și după sarcină, în timpul menopauzei, în climatul umed, în diferite boli (gută etc.). În astfel de cazuri, este necesar să faceți puțin mai mult efort și o dietă specială pentru a menține sănătatea generală.

Și iată ce mănâncă articulațiile noastre ...
Se recomandă ca alimentele menționate mai jos să fie prezente zilnic în meniul nostru dacă suntem predispuși la boli articulare sau avem o problemă articulară.

În primul rând, aportul de apă curată de calitate este extrem de important pentru starea lichidului sinovial. Dacă scade, cartilajul începe să se frece unul de celălalt și acest lucru provoacă durerea ascuțită și pătrunzătoare pe care mulți dintre noi o cunoaștem.

În general, pentru ca articulațiile noastre să fie sănătoase, este necesar ca dieta noastră să fie variată și completă. O dietă bogată în legume, fructe, nuci și pește va oferi acizii grași necesari pentru îmbunătățirea structurii țesutului articular.

Există unele alimente care se numesc superalimente. Se consideră că au beneficii specifice pentru sănătate, deoarece conțin o concentrație mare de substanțe valoroase. Printre acestea se numără cele care întăresc sănătatea articulațiilor. Le putem împărți în trei grupe:

Legume

  • Leguminoase - fasole albă, linte, mazăre, soia
  • Culturi de rădăcini - sfeclă, morcovi, țelină, păstârnac, napi
  • Varză - varză albă
  • Frunze verzi - rucola, salata verde, salata verde, spanacul
  • Altele - okra, castraveți, măsline (inclusiv ulei de măsline), ceapă, legume de mare

Nuci, semințe și cereale

  • Migdale crude și alte nuci
  • Semințe - in, dovleac
  • Cereale - ovăz, fulgi de ovăz, orez brun (inclusiv tărâțe de orez), grâu integral (inclusiv germeni și tărâțe de grâu).

Fructe

  • Ananas, nucă de cocos, banane, lămâi, grapefruit
  • Smochine, prune uscate, căpșuni, piersici, pepene verde, afine (albastru și roșu).

Când vorbim despre nutriția articulațiilor, pe lângă mâncarea pe care o servim la masa noastră, este important să includem așa-numitele. aditivi alimentari (biologic activi) care conțin extracte sau anumite substanțe valoroase în doză și formă concentrată. Acestea ajută la repararea mai rapidă a țesuturilor, ameliorează durerea și calmează inflamația.

Glucozamina și sulfatul de condroitină sunt doi compuși pe care corpul nostru îi produce și sunt esențiali pentru articulații. Când nu putem fi siguri că avem destule dintre ele, este bine să le luăm sub formă de suplimente alimentare.

Glucozamina este un material major pentru construcția cartilajului și se găsește și în lichidul sinovial. Ajută la reducerea durerii, nu numai în timpul mișcării, ci și în repaus. Și sulfatul de hindroitină este important pentru menținerea elasticității prin oprirea degenerării țesutului cartilajului. Ambii compuși sunt cel mai bine combinați cu sulf organic (MSM), ceea ce reduce inflamația și durerea. Acesta, împreună cu vitamina C, este implicat în sinteza colagenului, o componentă a țesutului cartilajului. Se recomandă ca aditivii biologic activi să fie administrați conform unui program pregătit de un specialist.

Și cel mai important, amintiți-vă regula de aur conform căreia corpul nu hrănește un organ care nu este folosit. Adică pentru a obține toți acești nutrienți la fiecare dintre cele 360 ​​de articulații, acest lucru nu se va întâmpla fără mișcare! Sportul regulat, mersul pe jos, dansul și alte activități fizice vor îmbunătăți în mod semnificativ starea nu numai a sistemului nostru motor, din care articulațiile fac parte, dar vor îmbunătăți și starea noastră de spirit, digestia și sănătatea generală.

Fii pozitiv, crede în forțele tale și îndrăznește să faci schimbarea în viață în bine. Dacă aveți nevoie de sfaturi sau asistență profesională, nu ezitați să vă contactați nutriționistul sau nutriționistul.!